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　　為提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品生產(chǎn)銷售違法犯罪行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，山丹縣位奇鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所認(rèn)真積極開(kāi)展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

　　在整治行動(dòng)中，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)檢查品種，針對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中銷售肉類產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)商戶，檢查是否按規(guī)定具備畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，是否使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；針對(duì)食品加工小作坊，重點(diǎn)檢查畜禽產(chǎn)品來(lái)源是否合法、進(jìn)貨查驗(yàn)是否完善，是否按規(guī)定和流程生產(chǎn)加工肉類產(chǎn)品，“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制是否得到有效落實(shí)。共檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商戶3家，其中包括學(xué)校食堂1家，機(jī)關(guān)食堂2家，日間照料中心等養(yǎng)老機(jī)構(gòu)4家，問(wèn)題整改3項(xiàng)，目前已完成整改。執(zhí)法人員在檢查中，也積極向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶科普宣傳相關(guān)法律法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，督促商戶增強(qiáng)食品安全意識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任。

　　下一步，山丹縣位奇鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大肉類產(chǎn)品監(jiān)管力度，通過(guò)日常檢查、監(jiān)督抽檢與專項(xiàng)整治有效銜接，深入排查轄區(qū)肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)使用單位的風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，對(duì)肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條開(kāi)展專項(xiàng)整治，堅(jiān)決斬?cái)嗳忸惍a(chǎn)品非法加工、銷售、使用的鏈條，守護(hù)好轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。(李斐)