中國張掖網(wǎng)山丹訊 文明始于心，健康始于行。4月20日，山丹縣“倡導文明餐桌，制止餐飲浪費”百萬人倡議活動在龍首廣場啟動。新時代文明實踐志愿者、學生代表、餐飲服務經(jīng)營者、相關部門單位共200余人參加，向全縣人民群眾發(fā)出了“倡導文明餐桌制止餐飲浪費”的社會新風尚最強音。

    　活動現(xiàn)場，工作人員宣讀倡議書、學生代表和餐飲服務行業(yè)代表作承諾發(fā)言、全體人員進行簽名承諾，都以實做勤儉節(jié)約的踐行者。隨后，縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，向餐飲服務單位、群眾宣講食品安全知識，引導其積極踐行“光盤行動”，讓一筷一勺成為文明新風“接力棒”。

　　近年來，山丹縣以提升城市程度為抓手，持續(xù)開展“除陋習·樹新風”主題宣傳教育實踐活動，深化“文明餐桌”行動，大力宣傳普及“文明餐桌”知識，倡導文明就餐禮儀，教育引導廣大市民厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，在全縣營造了儉以養(yǎng)德、文明用餐的良好氛圍。

　　“我們把餐飲服務單位厲行節(jié)約納入日常監(jiān)督檢查和隨機抽查中，加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，進一步強化餐飲服務單位行業(yè)自律，誠信經(jīng)營的意識?！鄙降たh市場監(jiān)管局干部毛玉燕說，在全縣各餐飲業(yè)、學校食堂、機關食堂、旅游景點餐廳等領域深化拓展文明用餐、健康用餐理念，最大限度杜絕“舌尖上的浪費”。

　　隨著“文明餐桌”的推廣，文明消費成為廣大市民節(jié)儉用餐新風尚。山丹縣制定下發(fā)《山丹縣貫徹落實〈中華人民共和國反食品浪費法〉實施方案》等文件，采取上下聯(lián)動、綜合督導檢查的方式，將日常檢查和專項督查相結合，進一步引導餐飲服務經(jīng)營主體提供分餐服務，廣泛實行“半份半價”“小份適價”“菜品拼盤”等配餐方式，積極推行“文明餐桌”“公筷公勺”等文明健康綠色環(huán)保用餐理念，以“小餐桌”推動“大文明”，讓文明餐桌這種新“食”尚在丹城開花結果。

　　“勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)，我們將以此次活動為契機，深入踐行舌尖上的文明，倡樹時代文明新風?！敝驹刚咝烀麇\說，今后將通過“線上線下”深入開展反對浪費、崇尚節(jié)約宣傳教育活動，著力提高廣大市民“文明餐桌”知識的知曉率、參與率，為城市健康發(fā)展注入澎湃的文明力量。

　　餐桌文明是社會文明的縮影，也是城市文明的重要體現(xiàn)。山丹縣在廣泛開展文明創(chuàng)建活動的同時，將文明餐桌有機融入文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動中，倡導社會公眾爭當“光盤族”，用實際行動讓節(jié)儉美德深入人心。同時，依托“3·5”學雷鋒日、世界糧食日等重要節(jié)點，組織黨員干部志愿者在龍首廣場集中開展文明餐桌宣傳活動；調(diào)用城區(qū)內(nèi)商超酒店100多塊戶外電子屏、200多塊出租公交車載電子屏，循環(huán)滾動刊播文明餐桌宣傳標語；充分利用“新山丹”APP、今日山丹微信公眾號等新媒體平臺，制作推出一批互動性強、群眾喜聞樂見的電子海報、微動漫、微視頻、H5等融媒作品100多件，勤儉節(jié)約、反對浪費的理念在全社會蔚然成風。(王國靜)