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　　近日，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安、教育、衛(wèi)健等部門(mén)對(duì)全縣中小學(xué)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。目前，共出動(dòng)檢查人員40余人次，檢查學(xué)校食堂7家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體29家。檢查組針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣不規(guī)范、散裝食品標(biāo)簽不全、設(shè)備設(shè)施清潔不到位、餐飲具清洗消毒不符合要求、食品庫(kù)房未及時(shí)清理等問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，責(zé)令其立即整改。

 

　　檢查中，檢查組先后來(lái)到山丹縣第一中學(xué)、山丹縣第二中學(xué)、山丹育才中學(xué)、山丹縣幼兒園等學(xué)校食堂，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消洗、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、食品留樣及鼠患等媒介生物防制設(shè)施設(shè)備和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況等進(jìn)行逐一檢查。同時(shí)，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店鋪?zhàn)C照是否齊全、進(jìn)銷(xiāo)貨制度是否落實(shí)到位、是否銷(xiāo)售“三無(wú)”食品及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生情況、禁止向未成年人銷(xiāo)售煙酒規(guī)定是否嚴(yán)格執(zhí)行等進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并對(duì)食品、消防、公共衛(wèi)生等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳。(孔加旭)