中國(guó)張掖網(wǎng)訊他們依托張掖特色農(nóng)產(chǎn)品，將中醫(yī)藥學(xué)、食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)科等高度融合進(jìn)行科技轉(zhuǎn)化，開發(fā)出一系列社會(huì)需求度高的功能性藥食同源飲品，暢銷北上廣；他們是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，6位博士生導(dǎo)師、2位國(guó)醫(yī)大師、1位市管拔尖人才、專業(yè)技術(shù)人員10人，為了共同的夢(mèng)想，走到一起，新建科研、檢測(cè)中心和高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新……

　　他們就是甘肅固本生物科技有限公司的青年創(chuàng)業(yè)者，一支以高科技引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力的青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。成立于2021年的甘肅固本生物科技有限公司，由張掖農(nóng)發(fā)集團(tuán)發(fā)起，聯(lián)合蘭州大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)、河西學(xué)院、蘭州岐伯中醫(yī)藥研究院、蘭州工業(yè)研究院等6所科研院所共同組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，是一家集健康產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性國(guó)有控股企業(yè)。

　　公司秉承“傳承、創(chuàng)新、合作、共贏”的發(fā)展理念，充分依托張掖市特色農(nóng)產(chǎn)品及特色藥食同源物質(zhì)，立足博大精深的中華養(yǎng)生文化和傳統(tǒng)飲食文化，遵循自然規(guī)律，把中醫(yī)藥學(xué)、食品科學(xué)與工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)科、生物工程、舌尖美學(xué)等學(xué)科理論知識(shí)高度融合并轉(zhuǎn)化，研究開發(fā)出黑蒜生姜黃精飲、高丹舒黃精植物飲、晚安嘟嘟植物飲、百合甘草飲等一系列社會(huì)需求度高，頗具甘肅特色的功能性藥食同源飲品食品，受到全國(guó)各地消費(fèi)者青睞。

　　目前，公司已建成4000多平米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、800多平米的企業(yè)研發(fā)中心和檢測(cè)中心，擁有超臨界流體萃取技術(shù)、高壓均質(zhì)技術(shù)、低溫真空濃縮技術(shù)等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備。嚴(yán)格的生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)控及高標(biāo)準(zhǔn)的管理團(tuán)隊(duì)，既保證了產(chǎn)品的活性成分含量，也做到了不添加任何防腐劑就能達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的，真正實(shí)現(xiàn)了天然、科技、健康的產(chǎn)品品質(zhì)。公司已申報(bào)發(fā)明專利2項(xiàng)，取得實(shí)用新型專利3項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利4項(xiàng)，注冊(cè)商標(biāo)4個(gè)。2023年研發(fā)團(tuán)隊(duì)主持申報(bào)張掖市科技項(xiàng)目2項(xiàng)，人才項(xiàng)目1項(xiàng)，成功轉(zhuǎn)化食藥同源“膳始”品牌系列產(chǎn)品3個(gè)，研發(fā)儲(chǔ)備新產(chǎn)品15個(gè)。

　　“這款黑蒜生姜黃精飲，以富含豐富硒元素的民樂紫皮大蒜發(fā)酵的產(chǎn)物黑蒜為‘君’，黃精、葛根、山楂為‘佐’，檸檬、蘋果醋為佐，生姜、小米為‘使’，依據(jù)藥食同源理論及現(xiàn)代食品加工工藝，經(jīng)17道工序制作而成。是我們團(tuán)隊(duì)最初的研發(fā)成果，具有很好的降血脂作用?！惫靖笨偨?jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)何貴山直言，“初生”產(chǎn)品浸注了團(tuán)隊(duì)大量的心血和智慧，成果彌足珍貴。

　　何貴山回憶，最開始團(tuán)隊(duì)只有7個(gè)人，均在不同的領(lǐng)域工作，后來由于大家志同道合，都想在食藥同源大健康領(lǐng)域有所作為，也都看好張掖的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，同時(shí)省上也鼓勵(lì)發(fā)展食藥同源健康產(chǎn)業(yè)，可謂“天時(shí)地利人合”?！坝谑俏覀兙途酆系揭黄?，從蘭州遷移到張掖來創(chuàng)業(yè)。從最初的7人，發(fā)展到現(xiàn)在有20多人，專業(yè)化程度越來越高。除了我們幾個(gè)是‘八零后’，其他后面加入成員都是‘九零后’‘零零后’，很年輕、有活力，創(chuàng)新性、創(chuàng)造力很強(qiáng)。”何貴山補(bǔ)充道，除了公司的核心團(tuán)隊(duì)，他們還建立了一個(gè)食藥同源的專家智庫(kù)，主要致力于研究開發(fā)張掖市乃至甘肅省的特色農(nóng)產(chǎn)品原料，利用專家智慧，將農(nóng)產(chǎn)品資源的優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)挖掘出來，賦能科技力量轉(zhuǎn)化成社會(huì)需求度高的特色產(chǎn)品。

　　“與此同時(shí)，我們還發(fā)起成立了張掖市食藥同源科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，共同致力持續(xù)開發(fā)新的產(chǎn)品，包括兒童營(yíng)養(yǎng)果蔬泥、肉蓯蓉植物飲、黃芪植物飲等。”何貴山表示，他們?cè)诰奂嗄耆瞬艃?yōu)勢(shì)的同時(shí)，也為張掖市乃至省內(nèi)的許多企業(yè)提供科研技術(shù)服務(wù)，目前已為多家公司研發(fā)儲(chǔ)備10多款產(chǎn)品，并都在市場(chǎng)推廣銷售。“這也是我們團(tuán)隊(duì)助力張掖市發(fā)展的實(shí)際舉措，接下來我們會(huì)持續(xù)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)人才的優(yōu)勢(shì)作用，去深入挖掘張掖市乃至甘肅省的的優(yōu)勢(shì)資源，不斷研究開發(fā)社會(huì)需求度高、能夠解決社會(huì)痛點(diǎn)的功能性產(chǎn)品。”何貴山信心滿滿。

　　青年創(chuàng)業(yè)，朝氣蓬勃，奮發(fā)有為。“我在大學(xué)學(xué)的是能源與動(dòng)力工程專業(yè)，在這邊負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。公司都是年輕人，和我歲數(shù)差不多，相處起來特別融洽。有這樣的平臺(tái)，對(duì)我們這些年輕人來說，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，既能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)，又能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，希望我們這些年輕的血液注入到公司后，讓公司有更好更大的發(fā)展?！?4歲的丁澤兩年前加入團(tuán)隊(duì)，輕松的工作環(huán)境，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備他操作起來得心應(yīng)手。

　　28歲的張軒去年進(jìn)入公司，負(fù)責(zé)提取、調(diào)配、殺菌、包裝設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)?！耙?yàn)槭侨詣?dòng)生產(chǎn)線，需要的人很少。特別是罐裝車間是一個(gè)‘真壓’空間，凈化級(jí)別相當(dāng)于‘手術(shù)室’，生產(chǎn)時(shí)一個(gè)班次8小時(shí)大概3萬瓶植物飲品，袋裝的話大概6萬袋?！睆堒幰谎鄄徽５乜醋o(hù)設(shè)備，看到有倒的瓶或袋迅速扶起。

　　城市越友好，青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)舞臺(tái)越寬廣?！拔覀冎饕邪l(fā)藥食同源大健康產(chǎn)品，選用當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品為原料，旨在讓產(chǎn)品的利益發(fā)揮到更大，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益?！惫緳z測(cè)中心主任趙麗梅從事食品科學(xué)研究已有10年，兩年前她加入了固本生物的科研團(tuán)隊(duì)?！斑@個(gè)年輕團(tuán)隊(duì)吸引了我，在這里，我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)可以得到更大的應(yīng)用和知識(shí)轉(zhuǎn)化，還可以為消費(fèi)者帶來健康產(chǎn)品，同時(shí)還能為張掖市的農(nóng)業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用?！壁w麗梅說，像紅棗黨參飲，選用甘肅紋縣黨參和臨澤小棗為主，搭配桑葚、蘋果、酸棗仁、烏梅、龍眼肉等原料，經(jīng)萃取、調(diào)配、罐裝、殺菌等工藝制成健康植物飲品，很大程度上“精萃”消納了本土資源，也是一種新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　“依托科技研發(fā)和高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線及先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新性配置，催生科技含量較高的產(chǎn)品，是一種生產(chǎn)力的躍升，也是產(chǎn)品的升華。”公司總經(jīng)理呂生鋒也認(rèn)為，他們以科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、創(chuàng)新創(chuàng)造，構(gòu)筑新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán)。

　　薈萃天地自然精華，引領(lǐng)華夏藥食品質(zhì)。這支年青的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)新建高科技植物飲(食)品“工廠”，堅(jiān)持“天然、綠色、健康”的研發(fā)理念，立足資源優(yōu)勢(shì)，以張掖乃至甘肅省的農(nóng)特產(chǎn)品為原料，設(shè)計(jì)、確立和組織實(shí)施高質(zhì)高效農(nóng)特產(chǎn)品精深加工及功能性飲品食品研發(fā)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力，突出精深加工在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高原料附加值、增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力方面的重要作用，加快形成特色突出、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新的藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，進(jìn)一步提升科技服務(wù)農(nóng)林業(yè)水平，促進(jìn)農(nóng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。(張掖市融媒體中心記者 文/陳海 韋娜 圖/王將)