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甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所“三聚三有”有序開(kāi)展節(jié)后市場(chǎng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)檢查
來(lái)源:張掖市融媒體中心
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2024年02月29日 16:13
中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為加快推進(jìn)各類(lèi)市場(chǎng)復(fù)蘇發(fā)展,確保轄區(qū)市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定,連日來(lái),甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所“三聚三有”有序開(kāi)展節(jié)后市場(chǎng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
聚力生產(chǎn)流通領(lǐng)域,復(fù)工復(fù)產(chǎn)“有生氣”。該所及時(shí)指導(dǎo)轄區(qū)近300戶(hù)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位,做到節(jié)后有序復(fù)工復(fù)產(chǎn),督促完成不合格食品原料的清零、清庫(kù)、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒保潔等“三清”工作。重點(diǎn)檢查相關(guān)證件、產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)日期等外包裝標(biāo)識(shí)及質(zhì)量,詳細(xì)查看了進(jìn)貨渠道,嚴(yán)防借機(jī)銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無(wú)”、過(guò)度包裝等問(wèn)題的不合格食品流入市場(chǎng)。
聚焦餐飲單位監(jiān)管,復(fù)工復(fù)產(chǎn)“有朝氣”。該所采取查企業(yè)、查現(xiàn)場(chǎng)、查臺(tái)賬等方式對(duì)轄區(qū)大中型餐飲、學(xué)校等18戶(hù)餐飲單位就食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、原輔料儲(chǔ)存、加工制售過(guò)程逐項(xiàng)開(kāi)展安全檢查,引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),從檢查食材腐敗變質(zhì)情況,全面清理食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,確保冷凍設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),加強(qiáng)食品容器、工具清洗消毒,加工過(guò)程嚴(yán)格規(guī)范操作等方面提出了具體要求。
聚能特種設(shè)備安全,復(fù)工復(fù)產(chǎn)“有血?dú)狻薄?/strong>重點(diǎn)就特種設(shè)備日常運(yùn)行管理和維護(hù)保養(yǎng)、定期檢驗(yàn)、作業(yè)人員持證上崗、使用登記等情況進(jìn)行檢查。要求企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)前全面開(kāi)展排查、自查、自糾,尤其是停用設(shè)備確保排除設(shè)備故障和安全隱患后方可重新啟用。全面開(kāi)展崗前培訓(xùn),強(qiáng)化員工安全意識(shí)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令整改書(shū)》2份,并要求相關(guān)單位限期整改,確保事故隱患100%整改。(董宇明)