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甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所嚴查隱患力?！跋辟M
來源：張掖市融媒體中心
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2024年02月23日 16:14
中國張掖網(wǎng)甘州訊 為營造安全放心的消費環(huán)境，進一步強化節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管，確保轄區(qū)內(nèi)人民群眾度過一個歡樂祥和的元宵佳節(jié)，甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所開展元宵節(jié)前食品安全檢查，全力排除相關(guān)隱患，確保廣大群眾放心“宵”費。該所執(zhí)法人員對轄區(qū)超市及糕點連鎖店的湯圓專柜進行食品安全檢查，重點查看了各食品專柜儲存溫度是否符合規(guī)范、食品外包裝是否完整、是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、索證索票是否齊全等內(nèi)容。
湯圓是速凍食品，對溫度要求嚴格。執(zhí)法人員檢查中提醒經(jīng)營者，在驗收貨品時，要注意湯圓是否因溫度變化，出現(xiàn)退冰或變軟的情況；如果發(fā)現(xiàn)類似情況，要對湯圓進行多次檢查，確保進購的湯圓沒有變質(zhì)。同時，消費者在采購湯圓時，會頻繁打開冰箱，經(jīng)營者要注意冰箱溫度，保證湯圓的質(zhì)量。從此次專項檢查情況來看，總體情況良好。針對部分經(jīng)營戶進貨臺賬不規(guī)范、價格標簽未及時更新等情況，執(zhí)法人員當(dāng)場要求其立即改正。 下一步，甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所將持續(xù)強化專項執(zhí)法檢查力度，督促經(jīng)營主體積極履行主體責(zé)任，落實食品安全各項法律法規(guī)，自覺維護市場價格穩(wěn)定，切實守護好市民節(jié)日期間“舌尖上的安全”。(王雅珍)
