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　　中國張掖網(wǎng)甘州訊 “五一”假期臨近，為確保廣大市民、游客在節(jié)日期間能夠安心享受美食，甘州區(qū)市場監(jiān)管局全面開展節(jié)前食品安全專項檢查，為即將到來的假期筑起堅實的食品安全防線，為廣大民眾營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。

　　執(zhí)法人員走進農(nóng)貿(mào)市場，重點對節(jié)日期間消費量大、與百姓生活密切相關的米、面、油，肉類、蔬菜、水果等食品品類進行檢查，督促經(jīng)營主體履行好進貨查驗義務，提醒購進農(nóng)副產(chǎn)品一律索取好檢疫證明、農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證等資質(zhì)票據(jù)。要求市場主辦方落實落細主體責任，堅決杜絕“三無產(chǎn)品”和“過期食品”流入市場。

　　在香味彌漫的夜市上，執(zhí)法人員逐一對夜市攤點的資質(zhì)證件、衛(wèi)生條件、食品原料儲存、操作流程等環(huán)節(jié)進行仔細檢查，嚴禁使用腐敗變質(zhì)食材，嚴厲打擊超范圍添加等違法行為。在夜市開辦前，分批分片召集夜市主辦方及各攤點召開培訓會及約談會，提早對攤點的流程布局、進貨來源、衛(wèi)生條件等事項進行規(guī)劃和要求，確保消費者在夜市中享用到安全、衛(wèi)生的美食。

　　此次專項檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)旅游景點、農(nóng)家樂、大中型餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)紅餐飲等重點經(jīng)營場所，涵蓋肉制品、乳制品、食用油、米面糧油、蔬菜水果、糕點糖果等節(jié)日期間熱銷食品。甘州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，節(jié)日期間嚴格落實應急值守制度，暢通12315投訴舉報渠道，及時受理和處理消費者投訴舉報，對食品安全違法行為保持“零容忍”，全力守護廣大民眾“舌尖上的安全” 。(宋嘉瑜)