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    甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所:開展“兩超一非”整治 守護(hù)群眾“舌尖安全”
    來源:張掖市融媒體中心
    2025年04月14日 09:44

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      中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為杜絕食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的“兩超一非”問題,切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”,連日來,甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所深入開展食品添加劑突出問題專項(xiàng)整治工作。

      聚焦重點(diǎn)“排”風(fēng)險(xiǎn)。該所重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、餐飲服務(wù)等單位,特別是面制品、自制飲料等風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品類,利用“隨機(jī)監(jiān)管+重點(diǎn)整治”的工作方式,執(zhí)法人員深入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線,仔細(xì)檢查食品添加劑的采購(gòu)、使用、儲(chǔ)存情況,查看是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑以及非法添加非食用物質(zhì)的行為。

      保障源頭“守”秩序。執(zhí)法人員重點(diǎn)審查食品添加劑銷售和使用單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量,督促其建立健全食品添加劑購(gòu)銷臺(tái)賬,并詳細(xì)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨渠道、使用量等信息,確保來源可追溯、使用有記錄。嚴(yán)禁食品企業(yè)超范圍、超限量使用食品添加劑,嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的行為,從源頭上保障食品安全。

      加強(qiáng)宣傳“強(qiáng)”意識(shí)。工作中,該所注重食品安全宣傳教育,通過發(fā)放宣傳資料、簽訂承諾書等形式,廣泛宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品添加劑使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等內(nèi)容,引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者自覺守法,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范使用食品添加劑。同時(shí),向消費(fèi)者普及食品安全常識(shí),切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力。

      至目前,該所共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次,檢查各類經(jīng)營(yíng)主體38家次,發(fā)現(xiàn)問題2個(gè),已責(zé)令相關(guān)單位限期整改完畢。甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)用心用情用力,不斷加大食品安全監(jiān)管力度,用實(shí)際行動(dòng)守好群眾“舌尖安全”。(袁軍)

      中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為杜絕食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的“兩超一非”問題,切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”,連日來,甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所深入開展食品添加劑突出問題專項(xiàng)整治工作。

      聚焦重點(diǎn)“排”風(fēng)險(xiǎn)。該所重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、餐飲服務(wù)等單位,特別是面制品、自制飲料等風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品類,利用“隨機(jī)監(jiān)管+重點(diǎn)整治”的工作方式,執(zhí)法人員深入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線,仔細(xì)檢查食品添加劑的采購(gòu)、使用、儲(chǔ)存情況,查看是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑以及非法添加非食用物質(zhì)的行為。

      保障源頭“守”秩序。執(zhí)法人員重點(diǎn)審查食品添加劑銷售和使用單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量,督促其建立健全食品添加劑購(gòu)銷臺(tái)賬,并詳細(xì)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨渠道、使用量等信息,確保來源可追溯、使用有記錄。嚴(yán)禁食品企業(yè)超范圍、超限量使用食品添加劑,嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的行為,從源頭上保障食品安全。

      加強(qiáng)宣傳“強(qiáng)”意識(shí)。工作中,該所注重食品安全宣傳教育,通過發(fā)放宣傳資料、簽訂承諾書等形式,廣泛宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品添加劑使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等內(nèi)容,引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者自覺守法,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范使用食品添加劑。同時(shí),向消費(fèi)者普及食品安全常識(shí),切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力。

      至目前,該所共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次,檢查各類經(jīng)營(yíng)主體38家次,發(fā)現(xiàn)問題2個(gè),已責(zé)令相關(guān)單位限期整改完畢。甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)用心用情用力,不斷加大食品安全監(jiān)管力度,用實(shí)際行動(dòng)守好群眾“舌尖安全”。(袁軍)

    編輯:楊旭康
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