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    您當(dāng)前的位置 : 中國(guó)張掖網(wǎng) >> 縣區(qū) >> 甘州 甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)檢查 來(lái)源:    0 人參與互動(dòng) 2024年04月03日 18:09

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      中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為全面規(guī)范轄區(qū)肉及肉制品經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉及肉制品違法行為,切實(shí)維護(hù)轄區(qū)食品市場(chǎng)秩序,連日來(lái),甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)檢查,著力保障群眾飲食安全。

      加快宣傳力度,主體責(zé)任“強(qiáng)”。執(zhí)法人員既是“檢查員”更是“宣傳者”,檢查中,該所積極向經(jīng)營(yíng)單位科普相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí),確保其思想上重視,行為上約束,在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中全面規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí),該所鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。

      加強(qiáng)索證索票,管理制度“明”。該所以“集中培訓(xùn)+入戶督導(dǎo)+線上安排”的形式,要求各食品經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)加強(qiáng)對(duì)肉及肉制品的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)藏、保鮮、防蠅蟲(chóng)等管理制度的落實(shí),做到“肉票一致、肉票同行”,確保來(lái)源可溯、去向可追。檢查中一經(jīng)發(fā)現(xiàn)存在上述問(wèn)題的,責(zé)令整改,未按期整改到位的,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

      加大監(jiān)督檢查,風(fēng)險(xiǎn)隱患“清”。此次整治行動(dòng),該所就轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、生鮮肉店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全面摸排檢查,重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)的肉品是否新鮮,是否有異味、腐敗味、色澤不正常等情況,是否存在注水肉及使用如鴨肉、豬肉等假冒牛羊肉制品等違法行為。執(zhí)法人員同步對(duì)轄區(qū)肉及肉制品開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢,堅(jiān)決杜絕銷售渠道不明、私屠濫宰生鮮肉,嚴(yán)厲打擊銷售注水肉、劣質(zhì)肉、獸藥殘留、違法添加有毒有害物質(zhì)等違法行為。

      至目前,該所已出動(dòng)執(zhí)法人員72人次,檢查轄區(qū)各類肉品相關(guān)商鋪36家,下達(dá)《監(jiān)督檢查記錄》36份,《責(zé)令改正通知書(shū)》5份,隨機(jī)抽檢的20批次肉及肉制品未發(fā)現(xiàn)非法添加的情況。

      下一步,該所將持續(xù)加強(qiáng)轄區(qū)肉及肉制品質(zhì)量監(jiān)管,強(qiáng)化普法宣傳教育,加大日常監(jiān)督檢查,在有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)提升轄區(qū)食品安全水平中持續(xù)加力,確保轄區(qū)群眾吃“放心肉”,享“放心餐”。(楊艷紅)

     

     

    編輯: 楊旭康

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