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政策發(fā)力項目支撐加工增效品牌提速

2025年上半年張掖市畜牧業(yè)繪出高質(zhì)量“上揚曲線”

　　翻開2025年上半年全市畜牧業(yè)成績單，一組“上揚曲線”躍然眼前：牛羊豬禽出欄分別達到14.64萬頭、197.25萬只、47.04萬頭、222.14萬只，同比分別增長9%、9.27%、0.15%、2.02%；肉牛養(yǎng)殖扭虧為盈，發(fā)展增速位居全省第一；生豬存出欄實現(xiàn)由負轉(zhuǎn)正，市場供給能力持續(xù)增強；生鮮乳價格筑底趨穩(wěn)，鮮奶產(chǎn)量達到19.61萬噸，產(chǎn)量居全省第一；畜牧業(yè)產(chǎn)值達到48.40億元，占一產(chǎn)產(chǎn)值的比率達到57.56%，比2024年同期提高0.57個百分點……

　　政策精準發(fā)力激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

　　今年以來，全市在政策扶持和金融創(chuàng)新方面持續(xù)發(fā)力，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強有力的制度保障和資金支持。從市縣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一系列精準施策的組合拳有效激發(fā)了市場主體活力，破解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，為畜牧業(yè)實現(xiàn)“雙過半”目標注入了強勁動能。

　　在政策支持方面，市級持續(xù)安排600萬元財政資金用于肉牛養(yǎng)殖、肉牛育種、良種引進、品牌打造、加工獎補等方面。市畜牧獸醫(yī)局會同有關(guān)部門緊盯國家和省上產(chǎn)業(yè)投資指南，爭取實施了草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、肉牛增量提質(zhì)、奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進、糧改飼等中央和省級財政項目20多項，落實到位資金5.52億元，同時，抓細養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)能優(yōu)化、節(jié)糧降耗、降本增效措施，調(diào)動全市養(yǎng)殖場戶存欄、出欄及補欄積極性。針對年初肉牛養(yǎng)殖虧損問題，市畜牧技術(shù)推廣站實施全市肉牛凍精集中統(tǒng)一采購、免費發(fā)放政策，共采購凍精58萬支，加速優(yōu)質(zhì)肉牛品種改良、群體擴繁，上半年產(chǎn)犢牛12.83萬頭。各縣區(qū)及時從母牛、奶牛、母羊養(yǎng)殖、飼草種植加工、養(yǎng)殖加工貸款貼息等方面出臺7項穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的普惠性政策，籌措銜接資金、項目資金等1.77億元，扶持全市1.8萬戶養(yǎng)殖經(jīng)營主體、場戶穩(wěn)定發(fā)展信心。在各方面共同努力下，肉牛養(yǎng)殖總體實現(xiàn)扭虧為盈，奶業(yè)紓困取得積極成效。

　　為做大做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，各縣區(qū)創(chuàng)新推出了各具特色的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策。甘州區(qū)、臨澤縣、高臺縣聚焦做大做強牛產(chǎn)業(yè)，對轄區(qū)存欄母牛5頭及以上的養(yǎng)殖場(戶)采取“先增后補、見犢補母”的方式進行全面補助，每頭母牛補助500-1000元不等資金。山丹縣、民樂縣連續(xù)多年將牛羊、飼草產(chǎn)業(yè)納入“一號文件”重點支持領域，2025年政策力度再加碼。肅南縣建立支持綠色畜牧業(yè)發(fā)展縣級專項扶持資金，打出高山細毛羊和肅南牦牛良種供種、農(nóng)戶合作社擴繁、主產(chǎn)區(qū)連片集中育肥的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“組合拳”。臨澤農(nóng)商銀行緊緊圍繞廣大群眾生產(chǎn)經(jīng)營需求，推出‘育牛寶’產(chǎn)品，高臺縣黑泉鎮(zhèn)與金融部門、銀行共同探索創(chuàng)新“金牛貸”信貸產(chǎn)品，為縣域經(jīng)濟發(fā)展注入了“金融活水”，今年以來全市畜牧養(yǎng)殖企業(yè)(場、戶)取得金融貸款達8.34億元。

　　項目有力支撐夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎

　　堅持“項目為王”不動搖，市畜牧獸醫(yī)局建立“縣級領導+科室負責人+項目專員”包抓聯(lián)制度，持續(xù)主攻重大項目，月初月末到項目現(xiàn)場指導服務，并建立項目清單動態(tài)更新進展情況，加快推進畜牧業(yè)基礎設施提檔升級，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實基礎。至目前總投資31.63億元、2025年計劃投資8.08億元的37項市列“三個清單”重大涉牧項目建設，已開工29項，累計完成投資7.06億元，其中本年度投資2.88億元。

　　各縣區(qū)大力推進畜禽養(yǎng)殖標準化示范建設工程，有效拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，上半年新(改擴)建養(yǎng)殖場區(qū)75個。同時，不斷探索農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展模式，利用農(nóng)村閑置空置房和養(yǎng)殖場增收，實現(xiàn)資源高效再利用，已盤活養(yǎng)殖圈舍120棟，新增存欄牛1.46萬頭、羊8.25萬只、豬4.2萬頭。

　　把招商引資作為引領高質(zhì)量發(fā)展和支撐產(chǎn)業(yè)升級的重要引擎,聚焦主導產(chǎn)業(yè)精準招商，扎實開展引大引強引頭部行動,簽約高臺縣君知(海南)集團數(shù)字化肉牛產(chǎn)業(yè)、山丹縣20萬只光伏生態(tài)肉羊養(yǎng)殖、廣東佛山市秦牛食品肅南縣肉牛投母還犢等招商項目24項，總投資18.87億元，計劃年度投資5.58億元，目前已落地15項，完成投資3.94億元。

　　加工持續(xù)增效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條價值

　　把畜產(chǎn)品精深加工作為提升畜牧業(yè)發(fā)展效益的關(guān)鍵來抓，深入實施農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工提升專項行動，做足“農(nóng)頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”文章，落地甘州區(qū)福翔肉食品牛羊肉分割及副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、臨澤縣央尊萬噸乳制品生產(chǎn)線等在深加工項目19項，總投資11.38億元,已完成投資3.98億元，加工項目數(shù)量、落地資金近五年最多。

　　連續(xù)兩年實施全省唯一的奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進項目，每年財政投入2000萬元，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)—甘肅前進牧業(yè)和全國娟姍牛養(yǎng)殖最大單體牧場—甘肅云鑫開展生產(chǎn)工藝升級、冷鏈運輸流通體系建設，提升鮮奶加工能力，上半年全市鮮奶加工量達到3.5萬噸，同比增長40%。

　　強化產(chǎn)加銷一體化發(fā)展，引導全市19家畜禽屠宰企業(yè)和畜產(chǎn)品加工、肉食品零批企業(yè)，就地屠宰、分割加工、冷鏈配送，加速推動“賣活畜”向“賣肉品”轉(zhuǎn)變，截止6月底，全市牛、羊、豬分別屠宰加工2.7萬頭、17.4萬只、16.2萬頭，同比分別增長5.2%、16.8%、11.8%，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展效益持續(xù)提升。

　　品牌加速建設提升產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢

　　把“張掖肉?！逼放拼蛟熳鳛?025年核心工作來抓，制定《張掖肉牛品牌培育工作方案》，聚集資金、資源和人力開展品牌打造，2025年5月第二十二屆中國畜牧業(yè)博覽會，發(fā)布了“2024中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品(畜牧)品牌聲譽TOP100”，“張掖肉?！币云放坡曌u802.43分首次進入全國榜單，位列78位。這是2023年入選“甘味”十大區(qū)域公用品牌、2024年入選農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，牛產(chǎn)業(yè)品牌建設獲得的又一殊榮。

　　強化品牌發(fā)展統(tǒng)籌謀劃，著力構(gòu)建以“國字號”及“甘味”品牌為統(tǒng)領，地方區(qū)域公用品牌為主導、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為基礎的全市畜牧業(yè)品牌發(fā)展體系。2025年成功認證畜牧業(yè)有機產(chǎn)品2個，2家企業(yè)申請“甘味”企業(yè)品牌，“肅南牦?！北晦r(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，目前全市累計認定“張掖肉?！薄吧降ぱ蛉狻钡鹊乩順酥巨r(nóng)產(chǎn)品8個，創(chuàng)建“甘味”產(chǎn)品15個，全國有機農(nóng)產(chǎn)品(牛羊、紫苜蓿)基地1個，有機畜產(chǎn)品100個，“三品一標”認證畜產(chǎn)品達151個，認證規(guī)模占全市飼養(yǎng)總量的54%。

　　深入實施“甘味出隴”“甘味出?！毙袆樱瑔印皬堃慈馀！逼放菩麄鲗ｍ椥袆?，組織企業(yè)主體在北京“張掖農(nóng)優(yōu)品”推介會和張掖農(nóng)優(yōu)品產(chǎn)銷對接會上，宣介張掖肉牛、山丹羊肉、張掖乳品，有力推動全市優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品進入北上廣各大商超、農(nóng)貿(mào)市場及盒馬鮮生、京東等線上電商平臺，銷售全國各地，品牌價值不斷提高。（盛學吉）