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　　中國張掖網(wǎng)甘州訊 為筑牢“一老一小”食品安全防線，切實(shí)保障消費(fèi)群體合法權(quán)益，連日來，甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦民生關(guān)切，以“三個(gè)強(qiáng)化”將“一老一小”這個(gè)關(guān)乎千家萬戶的“關(guān)鍵小事”和“民生大事”抓在手上、放在心上。

　　強(qiáng)化責(zé)任，“一張網(wǎng)”健全體系。將校園食品安全納入所內(nèi)干部工作考核，將執(zhí)法人員監(jiān)管責(zé)任，與經(jīng)營單位主體責(zé)任一體推進(jìn)。鼓勵(lì)轄區(qū)4家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、12家校園食堂100%購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，為筑牢“一老一少”食品安全防線再加“一道鎖”。積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”安裝運(yùn)行，后廚加工制作過程實(shí)現(xiàn)100%可視、可查、可預(yù)警，切實(shí)形成“巡查＋反饋＋整改”的智慧閉環(huán)監(jiān)管。

　　強(qiáng)化監(jiān)管，“一把尺”筑牢防線。重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老服務(wù)餐廳、幼兒園食堂、校外托管機(jī)構(gòu)食堂，就經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、病媒“三防”設(shè)施、食品添加劑使用記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)制度等情況進(jìn)行全面排查，查看“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實(shí)情況。至目前，已檢查養(yǎng)老服務(wù)餐廳、幼兒園食堂、校外托管機(jī)構(gòu)等“一老一少”重點(diǎn)場(chǎng)所21家，發(fā)現(xiàn)問題5處，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》5份。

　　強(qiáng)化宣傳，“一條心”社會(huì)共治。以“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”為契機(jī)，執(zhí)法人員走進(jìn)校園、養(yǎng)老餐廳、街道社區(qū)、托管機(jī)構(gòu)等“一老一少”聚集場(chǎng)所，采取發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場(chǎng)講解、互動(dòng)交流等形式，積極向食堂從業(yè)人員、兒童、老人宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)。以實(shí)物展示的形式引導(dǎo)老人、兒童理性消費(fèi)，提醒其在購買保健食品時(shí)避免誤區(qū)和陷阱，警惕保健食品銷售常見套路，培養(yǎng)健康合理的飲食習(xí)慣。(張靜)