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    民樂:全力守護學生“開學第一餐”
    來源:張掖市融媒體中心
    2025年02月28日 10:19

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      中國張掖網民樂訊 2月24日,民樂縣中小學、幼兒園迎來了2025年春季學期開學的第一天,為讓學生們吃上安全、營養(yǎng)的“開學第一餐”,民樂縣教育局提前謀劃、周密部署,全力守護師生“舌尖安全”。

      開學前夕,民樂縣制定下發(fā)《校園食品安全和膳食經費管理辦法》《民樂縣中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會工作規(guī)程(試行)》,并成立縣級校園食品安全和膳食經費管理專項工作專班,同時,在推行校領導、教師代表、家長代表陪餐全覆蓋的基礎上,依據教育部《中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會工作辦法》,成立46個校園膳食監(jiān)督家長委員會,對“校園餐”從食材招標、食譜制定,到供貨驗收、食品安全、用餐陪餐和經費管理等關鍵環(huán)節(jié),進行“全鏈條”“全覆蓋”的嚴格監(jiān)管,全力守護學生“舌尖上的安全”。

      “校園食品安全工作容不得半點馬虎,必須時刻牢記于心、緊抓不放?!痹诮逃到y(tǒng)召開的春季學期學校食品安全工作專題會議上,民樂縣教育局局長穆尚余的話擲地有聲。會上分管領導對春季開學前和2025年學校食品安全工作進行細致安排部署。

      為提升學校食品安全管理水平,2月20日,縣教育局組織140多名校園長、安全分管領導、食堂管理人員,開展了校園食品安全工作專題培訓。通過《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食堂財務管理》等政策解讀、知識講解,進一步提升了學校對政策制度的理解和執(zhí)行能力,為新學期校園餐飲服務筑牢專業(yè)根基。

      走進六壩鎮(zhèn)寄宿制小學食堂,切配區(qū)、烹飪區(qū)、備餐間整潔一新,餐廳窗明幾凈,蔬果干凈新鮮。食堂從業(yè)人員著白色工作服,佩戴工作帽和口罩,正有條不紊地備餐。

      開學當天,縣教育局組成13個檢查組深入學校食堂,重點檢查“食材采購、加工操作、餐具消毒、食品留樣”四大核心環(huán)節(jié),確保各項食品安全措施落實到位。同時,檢查組還與就餐師生親切交流,了解師生對“開學第一餐”的滿意度。

      “我們始終把學生飲食健康與安全放在首位,為了這頓‘開學第一餐’,學校做了大量準備工作。開學前,我們對食堂餐廚和洗消設備進行了全面清洗和消毒,排查整改了所有安全隱患;同時,對食堂餐廳管理人員、從業(yè)人員和食材供應商進行了食品安全知識和操作規(guī)范培訓,從源頭上保障了‘第一餐’的安全、可口、營養(yǎng),讓師生們吃得安心、放心?!绷鶋捂?zhèn)寄宿制小學校長李豐瑞介紹道。

      “為做好春季開學前校園食品安全工作,嚴格落實食品安全‘兩個責任’,通過校園自查、監(jiān)督檢查、聯(lián)合檢查等多種方式,對全縣中小學校、幼兒園進行了全覆蓋的食品安全檢查?!泵駱房h教育局副局長張娟說,目前,已對全縣46學校進行了拉網式檢查,為“開學第一餐”提供了有力保障。

      在保障食品安全的同時,民樂縣各學校積極響應“光盤行動”,將節(jié)約糧食的理念融入“開學第一餐”。食堂內,“節(jié)約光榮、浪費可恥”的標語隨處可見,學生們在老師的引導下,按需取餐、文明用餐,“光盤”已成為校園新風尚。

      “校園食品安全是民生焦點,關乎學生的健康成長。下一步,我們將持續(xù)加大監(jiān)管力度,嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風險,織密織牢校園食品安全‘防護網’,讓每一份‘校園餐’都成為‘放心餐’,全力保障師生的‘舌尖安全’。”民樂縣教育局局長穆尚余說。(陳有金)

      中國張掖網民樂訊 2月24日,民樂縣中小學、幼兒園迎來了2025年春季學期開學的第一天,為讓學生們吃上安全、營養(yǎng)的“開學第一餐”,民樂縣教育局提前謀劃、周密部署,全力守護師生“舌尖安全”。

      開學前夕,民樂縣制定下發(fā)《校園食品安全和膳食經費管理辦法》《民樂縣中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會工作規(guī)程(試行)》,并成立縣級校園食品安全和膳食經費管理專項工作專班,同時,在推行校領導、教師代表、家長代表陪餐全覆蓋的基礎上,依據教育部《中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會工作辦法》,成立46個校園膳食監(jiān)督家長委員會,對“校園餐”從食材招標、食譜制定,到供貨驗收、食品安全、用餐陪餐和經費管理等關鍵環(huán)節(jié),進行“全鏈條”“全覆蓋”的嚴格監(jiān)管,全力守護學生“舌尖上的安全”。

      “校園食品安全工作容不得半點馬虎,必須時刻牢記于心、緊抓不放。”在教育系統(tǒng)召開的春季學期學校食品安全工作專題會議上,民樂縣教育局局長穆尚余的話擲地有聲。會上分管領導對春季開學前和2025年學校食品安全工作進行細致安排部署。

      為提升學校食品安全管理水平,2月20日,縣教育局組織140多名校園長、安全分管領導、食堂管理人員,開展了校園食品安全工作專題培訓。通過《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食堂財務管理》等政策解讀、知識講解,進一步提升了學校對政策制度的理解和執(zhí)行能力,為新學期校園餐飲服務筑牢專業(yè)根基。

      走進六壩鎮(zhèn)寄宿制小學食堂,切配區(qū)、烹飪區(qū)、備餐間整潔一新,餐廳窗明幾凈,蔬果干凈新鮮。食堂從業(yè)人員著白色工作服,佩戴工作帽和口罩,正有條不紊地備餐。

      開學當天,縣教育局組成13個檢查組深入學校食堂,重點檢查“食材采購、加工操作、餐具消毒、食品留樣”四大核心環(huán)節(jié),確保各項食品安全措施落實到位。同時,檢查組還與就餐師生親切交流,了解師生對“開學第一餐”的滿意度。

      “我們始終把學生飲食健康與安全放在首位,為了這頓‘開學第一餐’,學校做了大量準備工作。開學前,我們對食堂餐廚和洗消設備進行了全面清洗和消毒,排查整改了所有安全隱患;同時,對食堂餐廳管理人員、從業(yè)人員和食材供應商進行了食品安全知識和操作規(guī)范培訓,從源頭上保障了‘第一餐’的安全、可口、營養(yǎng),讓師生們吃得安心、放心。”六壩鎮(zhèn)寄宿制小學校長李豐瑞介紹道。

      “為做好春季開學前校園食品安全工作,嚴格落實食品安全‘兩個責任’,通過校園自查、監(jiān)督檢查、聯(lián)合檢查等多種方式,對全縣中小學校、幼兒園進行了全覆蓋的食品安全檢查?!泵駱房h教育局副局長張娟說,目前,已對全縣46學校進行了拉網式檢查,為“開學第一餐”提供了有力保障。

      在保障食品安全的同時,民樂縣各學校積極響應“光盤行動”,將節(jié)約糧食的理念融入“開學第一餐”。食堂內,“節(jié)約光榮、浪費可恥”的標語隨處可見,學生們在老師的引導下,按需取餐、文明用餐,“光盤”已成為校園新風尚。

      “校園食品安全是民生焦點,關乎學生的健康成長。下一步,我們將持續(xù)加大監(jiān)管力度,嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風險,織密織牢校園食品安全‘防護網’,讓每一份‘校園餐’都成為‘放心餐’,全力保障師生的‘舌尖安全’。”民樂縣教育局局長穆尚余說。(陳有金)

    編輯:楊洋
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