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    甘州區(qū)南街市場監(jiān)管所:持續(xù)開展肉及肉制品專項整治
    來源:張掖市融媒體中心
    2025年02月20日 16:25

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      中國張掖網(wǎng)甘州訊 為進一步消除肉類產(chǎn)品安全隱患,切實提高食品經(jīng)營者安全意識,近日,甘州區(qū)南街市場監(jiān)管所深入開展肉類產(chǎn)品專項排查整治。

      檢查中,執(zhí)法人員緊盯轄區(qū)花娘子、品高等肉品專營店,龍王廟、勞動街便民市場等肉制品銷售量大的點位,以熱銷的腌臘肉制品、鹵肉制品為重點品種,現(xiàn)場檢查肉品是否新鮮,是否存在異味、變質(zhì)、色澤不正常等情況。同時,從經(jīng)營資質(zhì)、肉品來源、肉品品質(zhì)等方面開展監(jiān)督檢查,以進貨臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明、標簽標識、保質(zhì)期等為重點檢查內(nèi)容,督促肉及其制品經(jīng)營者從具有合法資質(zhì)的供應商購買合格肉類產(chǎn)品,嚴禁采購、使用來源不明或未取得肉品品質(zhì)檢驗合格證明的肉類產(chǎn)品,嚴禁在加工過程中非法或超范圍加入添加劑。期間同步檢查了節(jié)后店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,防塵防蠅是否落實到位,兩證兩章,進口肉的海關(guān)報告、儲存溫度、以及價格公示等情況。

      至目前,該所出動執(zhí)法人員24人次,檢查肉制品經(jīng)營戶48家,全方位強化風險排查,嚴把源頭關(guān)口。下一步,該所將進一步加大肉類制品違法犯罪專項檢查力度,持續(xù)深挖肉類違法源頭線索,切實為廣大市民營造一個安全、放心的消費環(huán)境。(李書霞)

      中國張掖網(wǎng)甘州訊 為進一步消除肉類產(chǎn)品安全隱患,切實提高食品經(jīng)營者安全意識,近日,甘州區(qū)南街市場監(jiān)管所深入開展肉類產(chǎn)品專項排查整治。

      檢查中,執(zhí)法人員緊盯轄區(qū)花娘子、品高等肉品專營店,龍王廟、勞動街便民市場等肉制品銷售量大的點位,以熱銷的腌臘肉制品、鹵肉制品為重點品種,現(xiàn)場檢查肉品是否新鮮,是否存在異味、變質(zhì)、色澤不正常等情況。同時,從經(jīng)營資質(zhì)、肉品來源、肉品品質(zhì)等方面開展監(jiān)督檢查,以進貨臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明、標簽標識、保質(zhì)期等為重點檢查內(nèi)容,督促肉及其制品經(jīng)營者從具有合法資質(zhì)的供應商購買合格肉類產(chǎn)品,嚴禁采購、使用來源不明或未取得肉品品質(zhì)檢驗合格證明的肉類產(chǎn)品,嚴禁在加工過程中非法或超范圍加入添加劑。期間同步檢查了節(jié)后店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,防塵防蠅是否落實到位,兩證兩章,進口肉的海關(guān)報告、儲存溫度、以及價格公示等情況。

      至目前,該所出動執(zhí)法人員24人次,檢查肉制品經(jīng)營戶48家,全方位強化風險排查,嚴把源頭關(guān)口。下一步,該所將進一步加大肉類制品違法犯罪專項檢查力度,持續(xù)深挖肉類違法源頭線索,切實為廣大市民營造一個安全、放心的消費環(huán)境。(李書霞)

    編輯:朱彤
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