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　　中國張掖網(wǎng)臨澤訊 為進(jìn)一步拓展居民就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，提升勞動(dòng)力職業(yè)素養(yǎng)與技能水平，近日，臨澤縣板橋鎮(zhèn)組織開展中式烹調(diào)師就業(yè)技能培訓(xùn)活動(dòng)，眾多村民踴躍報(bào)名，培訓(xùn)現(xiàn)場人頭攢動(dòng)、氣氛熱烈。

　　“跟著老師的指導(dǎo)一步步來，原本覺得很難的面點(diǎn)制作，現(xiàn)在也能做得有模有樣！政府把這么好的免費(fèi)培訓(xùn)送到家門口，對(duì)于我們這些渴望再就業(yè)的人來說，無疑是雪中送炭。”參加培訓(xùn)的李大姐說。

　　此次培訓(xùn)以扎實(shí)的教學(xué)內(nèi)容、實(shí)用的技能傳授，贏得了群眾的廣泛贊譽(yù)和一致好評(píng)?！鞍鍢蜴?zhèn)將始終堅(jiān)持以民為本，持續(xù)精準(zhǔn)聚焦民生訴求，不斷拓展更多貼合實(shí)際需求的實(shí)用技能培訓(xùn)項(xiàng)目，全力以赴為鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作添磚加瓦、加油助力。希望通過這些培訓(xùn)，讓技能成為居民開啟幸福生活的金鑰匙。”臨澤縣板橋鎮(zhèn)公共事務(wù)中心主任宋璐婷說。

　　培訓(xùn)過程中，專業(yè)的烹飪教師團(tuán)隊(duì)傾囊相授，為學(xué)員們精心打造了一套理論與實(shí)踐緊密融合的高質(zhì)量課程體系。理論講解環(huán)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)豐富的教師們憑借深厚的專業(yè)知識(shí)和生動(dòng)的教學(xué)方法，將食材甄別、調(diào)料巧妙運(yùn)用、火候精準(zhǔn)控制等基礎(chǔ)知識(shí)深入淺出地傳授給學(xué)員，使大家逐步明晰中式烹飪背后的科學(xué)原理與文化底蘊(yùn)。實(shí)踐操作部分，學(xué)員們個(gè)個(gè)熱情高漲、躍躍欲試，在老師的指導(dǎo)下，從細(xì)致入微的切配工序開始，逐步進(jìn)階到煎、炒、烹、炸等各類烹飪技法的熟練運(yùn)用。

　　此次培訓(xùn)，不僅提升了學(xué)員們的烹飪技能，還為日后涉足餐飲行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(王昭君)