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　　護(hù)航學(xué)子美好“食”光

　　——張掖市開展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治

　　“廚房方面是否及時(shí)對(duì)庫(kù)存過期、臨期食材進(jìn)行清理？”“職能部門有沒有定期過來檢查？”“校長(zhǎng)陪餐制度如何落實(shí)？”“從業(yè)人員健康檢查是否到位？”日前，臨澤縣紀(jì)委監(jiān)委深入各中小學(xué)校對(duì)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，工作人員直奔主題、頻頻發(fā)問。

　　小餐桌，大民生，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐關(guān)系千家萬(wàn)戶。今年以來，全市各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)把中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治作為重中之重，壓實(shí)整治責(zé)任，排查突出問題，深入整改整治，切實(shí)推進(jìn)校園食品安全、供餐質(zhì)量、就餐費(fèi)用等師生關(guān)心關(guān)注問題有效解決。

　　堅(jiān)持在高位謀劃推動(dòng)中做到“抓之有綱”

　　集中整治開展以來，市紀(jì)委監(jiān)委督促教育部門研究制定《張掖市在集中整治中開展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，市教育局會(huì)同市財(cái)政局、市市場(chǎng)監(jiān)管局成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組和6個(gè)包抓專班，聚焦食品安全責(zé)任落實(shí)、資金使用管理、招標(biāo)采購(gòu)管理、食品衛(wèi)生安全等8項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，制定“一張清單三個(gè)臺(tái)賬”，及時(shí)跟進(jìn)排查和整改情況，做到即知即改、立行立改，限時(shí)辦結(jié)、掛牌銷號(hào)。

　　堅(jiān)持在深挖嚴(yán)改中做到“抓之有效”

　　第一時(shí)間在市教育局網(wǎng)頁(yè)、張掖教育微信平臺(tái)發(fā)布中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治工作的總體要求和主要任務(wù)，公開監(jiān)督電話，設(shè)立舉報(bào)郵箱，安排專人值守。同時(shí)，市教育局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、財(cái)政局等部門組成監(jiān)督檢查組，認(rèn)真梳理分析問題線索，精準(zhǔn)開展靶向整治，通過綜合督查與專項(xiàng)審計(jì)、明察暗訪與隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，開展市級(jí)專項(xiàng)督查6次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題認(rèn)真梳理分析，并及時(shí)向紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)移交問題線索，至目前，全市共排查整改問題112項(xiàng)，其中重點(diǎn)問題9項(xiàng)，整改率100%，實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)銷號(hào)清零。

　　堅(jiān)持在壓實(shí)各方責(zé)任中做到“抓之有度”

　　嚴(yán)格落實(shí)市、縣、校、班級(jí)“四級(jí)”包抓管理機(jī)制和“五級(jí)”網(wǎng)格化管理責(zé)任，實(shí)行學(xué)校食品安全校(園)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”和集中用餐陪餐監(jiān)督檢查、食品安全總監(jiān)和食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大宗食材供應(yīng)商退出評(píng)價(jià)工作機(jī)制，采取超常規(guī)措施防范食堂風(fēng)險(xiǎn)隱患。強(qiáng)化與屬地市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門聯(lián)系，常態(tài)化對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐企業(yè)、校園周邊門店食品安全管理開展全覆蓋動(dòng)態(tài)監(jiān)管，定期開展會(huì)商和聯(lián)查聯(lián)動(dòng)，以齊抓共管的工作格局倒逼各方責(zé)任落實(shí)到位。

　　堅(jiān)持在強(qiáng)化常態(tài)監(jiān)管中做到“抓之有序”

　　今年以來，我市各縣區(qū)以集中整治開展為契機(jī)，對(duì)全市營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃學(xué)校進(jìn)行排查，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)補(bǔ)助資金單獨(dú)核算，并先后2次委托第三方機(jī)構(gòu)開展全市營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況和招標(biāo)采購(gòu)工作專項(xiàng)審計(jì)，進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)大宗食材政府招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)、出入庫(kù)查驗(yàn)、食品制作加工、從業(yè)人員準(zhǔn)入培訓(xùn)、食品留樣、營(yíng)養(yǎng)餐校長(zhǎng)陪餐和成本核算建賬建檔等工作機(jī)制，從源頭預(yù)防食品安全事故和違法腐敗案件發(fā)生。

　　堅(jiān)持在精準(zhǔn)施策中做到“抓之有力”

　　編制《張掖市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》，健全完善每季度召開一次學(xué)校安全信訪維穩(wěn)分析研判會(huì)議、開展一次綜合督導(dǎo)檢查、下發(fā)一份問題隱患通報(bào)、形成一份學(xué)校安全維穩(wěn)分析研判報(bào)告的“四個(gè)一”工作機(jī)制。強(qiáng)力推進(jìn)“明廚亮灶”工程，實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+隴上食安”監(jiān)控全覆蓋。今年，我市共投入資金744萬(wàn)元，改擴(kuò)建食堂14所，督促指導(dǎo)94所學(xué)校食堂更換完善“三防”設(shè)施和洗消設(shè)備490余件，全市共創(chuàng)建市級(jí)示范性食堂13所。

　　“落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，加強(qiáng)‘校園餐’監(jiān)管，事關(guān)師生身體健康，是廣大師生期盼的實(shí)事。”市紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，下一步，將持續(xù)深化鞏固集中整治工作，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，加大查處力度，以實(shí)實(shí)在在的整治成效回應(yīng)群眾關(guān)切。(張掖市融媒體中心記者 王晶晶)