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　　中國張掖網(wǎng)訊 糧食安全是“國之大者”。近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》，明確了糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作的目標(biāo)任務(wù)。近年來，張掖市糧食和物資儲備局認(rèn)真貫徹國家糧食安全戰(zhàn)略，深入落實(shí)《糧食節(jié)約行動方案》，緊盯糧食儲存、運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)環(huán)節(jié)，多措并舉，精準(zhǔn)施策，全力耕好節(jié)糧減損這塊“無形糧田”。

　　建設(shè)農(nóng)戶科學(xué)儲糧設(shè)施，實(shí)施“裝具節(jié)糧”。實(shí)施農(nóng)戶科學(xué)儲糧項(xiàng)目，總投資4500萬元建設(shè)農(nóng)戶科學(xué)儲糧倉9.1萬套，惠及全市6個縣區(qū)57個鄉(xiāng)鎮(zhèn)9萬多農(nóng)戶。按照單倉存放糧食1100公斤標(biāo)準(zhǔn)計算，9.1萬套科學(xué)儲糧倉能存放糧食10萬噸，與張掖市地方政策性儲備糧規(guī)模相當(dāng)，真正實(shí)現(xiàn)“藏糧于民”；按照降低5%的損耗率計算，每年可減少糧食損失約5000噸，為農(nóng)戶增收約1000多萬元，真正成為農(nóng)民減損增收的“無形良田”。

　　夯實(shí)國有糧庫硬件基礎(chǔ)，實(shí)施“儲備節(jié)糧”。市、縣區(qū)國有糧食企業(yè)相繼建設(shè)功能更齊全、安全性更好、智能化程度更高的基建房式倉(高大平房倉)，極大改善了原有房式倉(簡易平房倉)儲糧基礎(chǔ)條件，努力讓糧食住進(jìn)“好房子”，“四無糧倉”目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。深入實(shí)施“危倉老庫”維修改造項(xiàng)目，不斷提升糧倉密閉性能、通風(fēng)效果、防潮能力，有效減緩糧食水分散失，降低糧食損耗。目前，全市國有糧食企業(yè)倉容充足，常態(tài)化使用倉容達(dá)29萬噸，能夠有效滿足政策性糧食購銷需求，糧食儲藏周期綜合損失率由原來的2%以內(nèi)控制到1%以內(nèi)，按照全市11萬噸儲備規(guī)模計算，每個儲藏周期可減損約1000噸糧食。

　　探索應(yīng)用綠色儲糧技術(shù)，實(shí)施“科技節(jié)糧”。加強(qiáng)智慧糧庫建設(shè)，市、縣區(qū)國有糧食企業(yè)先后實(shí)施糧庫智能化項(xiàng)目、糧庫監(jiān)管信息化升級改造項(xiàng)目，全面應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻、環(huán)流熏蒸、糧情測控的儲糧“四合一”技術(shù)，隨時監(jiān)測糧食數(shù)據(jù)，有效防范儲糧事故。開展“綠色倉儲”試點(diǎn)建設(shè)，前往中央儲備糧高臺直屬庫觀摩學(xué)習(xí)智能倉房濕度控制、壓蓋及非化學(xué)藥劑蟲害綜合防治等綠色儲糧技術(shù)，累計投資600余萬元，對30座倉房、10萬噸倉容進(jìn)行建設(shè)，綜合采用屋頂隔熱、倉內(nèi)吊頂、空調(diào)控溫、糧面壓蓋等綜合控溫儲糧技術(shù)及惰性粉等非化學(xué)藥劑蟲害綜合防治技術(shù)，糧食儲藏周期綜合損失率進(jìn)一步降低約0.2%，每個儲藏周期可減損約200噸糧食。

　　完善糧食交通物流裝備，實(shí)施“運(yùn)輸節(jié)糧”。落實(shí)《張掖市“十四五”糧食和物資儲備發(fā)展規(guī)劃》，總投資2.72億元的張掖市西北糧食進(jìn)出口倉儲物流配送項(xiàng)目落地實(shí)施，為糧油貿(mào)易及進(jìn)出口提供貨棧式便捷物流服務(wù)，有效降低糧食流通損耗。全面應(yīng)用原糧“四散”技術(shù)(散裝、散運(yùn)、散卸、散存)，推廣機(jī)械化程度較高的氣力輸送等新型專用運(yùn)輸工具及配套裝卸設(shè)施，簡化運(yùn)輸環(huán)節(jié)，縮短運(yùn)輸周期，提高糧食出入庫機(jī)械化、自動化作業(yè)水平，避免糧食運(yùn)輸裝卸中的灑漏、受潮、霉變和污染。據(jù)估算，糧食物流作業(yè)損耗由原來的0.3%降低到0.1%以內(nèi)，每萬噸糧食僅運(yùn)輸環(huán)節(jié)就可減損約20噸。

　　開展愛糧節(jié)糧科普宣傳，實(shí)施“餐桌節(jié)糧”。以糧食和物資儲備科技活動周、世界糧食日暨糧食安全宣傳周、食品安全宣傳周等專題宣傳活動為重點(diǎn)，開展全方位、多層次、立體式宣傳。創(chuàng)新宣傳內(nèi)容和載體，制作通俗易懂的愛糧節(jié)糧微視頻5條。充分發(fā)揮張掖市糧食安全宣傳教育基地作用，邀請中小學(xué)生及群眾參觀實(shí)踐，切實(shí)增強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳的群眾性、廣泛性和趣味性。大力宣傳普及《中國居民膳食指南》《中國居民糧油健康消費(fèi)指南》，引導(dǎo)群眾科學(xué)膳食、營養(yǎng)膳食、健康膳食和合理消費(fèi)，形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的行為習(xí)慣，建立消費(fèi)新風(fēng)尚。如今，越來越多的市民積極踐行文明餐桌理念，節(jié)約糧食已蔚然成風(fēng)，文明節(jié)儉成為“新食尚”。

　　下一步，張掖市糧食和物資儲備局將認(rèn)真貫徹落實(shí)糧食安全保障法和反食品浪費(fèi)法，牢固樹立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識，久久為功、常抓不懈，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)后節(jié)糧減損，全力保障區(qū)域糧食安全。（張掖市糧食和物資儲備局）