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    肅南:節(jié)約糧食之風勁吹 杜絕浪費之舉頻出
    來源:文明肅南
    2024年10月16日 17:32

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      餐桌文明是社會文明的縮影,也是反映一個城市文明程度的重要窗口。近年來,肅南縣各職能部門、餐飲行業(yè)、消費者積極踐行勤儉節(jié)約“新風尚”,從“德”“細”“實”三個方面用好勤儉節(jié)約“傳家寶”,打造文明用餐“新風尚”,全力守護“舌尖上的文明”。

      如今,外出用餐使用公筷公勺、按量點菜、餐中光盤、余食打包……這些好習慣已經漸漸融入市民的日常生活,舌尖上的新“食”尚,已成為文明餐飲新風尚。

    從“德”入手,思想 鑄牢勤儉之基

      “厲行節(jié)約、反對浪費”,既是老話題,也是新課題。節(jié)約意識的樹立、節(jié)約美德的養(yǎng)成,非一朝一夕之功,必須從娃娃抓起。

      在肅南一中食堂,“厲行節(jié)約反對浪費”“光盤行動”等宣傳海報隨處可見,每個餐桌上都有節(jié)約糧食的標語,時時處處培養(yǎng)學生珍惜糧食的觀念。就餐時間,學生陸續(xù)進入餐廳就餐,有序排隊打飯?!笆程玫牧己弥刃蛐枰蠹业墓餐Γ拿骶筒?,從我做起,從身邊的小事做起,注意就餐過程中的點點滴滴,我們會主動收拾餐具,文明就餐,努力營造一個溫馨的就餐環(huán)境?!泵C南一中學生索楠央金說。

      同時,肅南縣各學校大力推行“文明餐桌”行動,召開主題班會、利用宣傳板報、電子屏標語、餐桌標語牌等系列宣傳方式在潛移默化中幫助學生增強節(jié)糧意識,養(yǎng)成勤儉節(jié)約,愛惜糧食的好習慣。

      今年以來,全縣各級黨組織認真學習習近平總書記關于厲行節(jié)約、反對浪費的重要指示精神,積極組織學習《中華人民共和國反食品浪費法》,自覺擰緊思想“閥門”這個總開關,在思想上劃出紅線,著力提升思想境界,更是將勤儉節(jié)約思想內化于心、外化于行,廣大黨員干部更是用思想指導實踐,在工作中發(fā)揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風,摒棄勤儉就是樸素,“光盤”就是寒酸的錯誤思想,引領勤儉節(jié)約新風尚,以實際行動全力守護“舌尖上的文明”。

      近年來,各農牧村更是將文明餐桌、勤勞節(jié)儉、垃圾分類等鄉(xiāng)風文明寫入村規(guī)民約,充分利用紅白理事會、道德評議會等村民自治組織,對群眾操辦紅白事宜進行全程指導和監(jiān)督,引導群眾喜事新辦、喪事簡辦,杜絕餐飲浪費,“舌尖上的文明”逐漸成為鄉(xiāng)村文明新風尚。

    從“細”突破,嚴監(jiān)督 狠抓不正之風

      自實施“光盤行動”以來,肅南縣制定下發(fā)《開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》《關于在全縣推行“文明餐桌”制止餐飲浪費“紅黑榜”制度的通知》等文件,職能部門統(tǒng)籌,多部門協(xié)同發(fā)力。市場監(jiān)管部門在日常監(jiān)督檢查時,嚴格督促餐飲企業(yè)將餐飲浪費納入到生產、加工、服務等過程中,減少餐廚垃圾。同時,暢通監(jiān)督舉報渠道,鼓勵餐飲鏈條上的各方參與者對浪費行為進行監(jiān)督舉報,打造社會共治新格局。

      縣紀委監(jiān)委、文明辦通過發(fā)放倡議書、節(jié)前溫馨提示、發(fā)送廉潔提示短信等方式向全縣黨員干部倡導簡辦紅白喜事、厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費,黨員干部充分發(fā)揮模范帶頭作用,在日常監(jiān)管中嚴格落實事前報備及承諾踐行制度,并定期開展警示教育活動。

      組建由縣食安委和各成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全委員會、全縣行政村和社區(qū)居委會網格化協(xié)管員組成的三級網格管理體系,協(xié)同推進落實各項工作,建成縣級檢驗檢測中心1家,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))快速檢測實驗室7個,縣、鄉(xiāng)、村三級安全監(jiān)督體系不斷完善。至目前,肅南縣市場監(jiān)管部門組織開展文明餐桌督查10次,對112家餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行工作約談,對2家餐飲經營單位給予立案行政處罰。各餐飲單位主動提供公夾公勺、小份菜半份菜、打包等服務,提醒顧客按需點餐。同時,在醒目位置張貼“文明餐桌行動倡議書”和“文明用餐以儉養(yǎng)德”等宣傳海報,溫馨提示顧客文明節(jié)儉、理性消費。

    從“實”抓起,廣宣傳 培養(yǎng)節(jié)約精神

      今年以來,肅南縣以全國文明城市創(chuàng)建為抓手,“線上”“線下”同頻共振,依托各新時代文明實踐所(站)持續(xù)推進“文明餐桌”行動。為形成厲行節(jié)約,反對浪費的良好風尚,肅南縣充分利用微信公眾號、山水肅南APP、抖音等方式進行多渠道宣傳,全方位報道。迄今為止,肅南縣利用廣大媒體以厲行節(jié)約為主題,發(fā)布相關信息800余條,反對鋪張浪費的公益廣告2143條。

      為更好的將“克勤于邦,克儉于家”理念落細落實,肅南縣市場監(jiān)管局規(guī)定:“所有餐飲服務經營單位的餐桌必須擺放文明餐桌宣傳桌簽,確保8人位以下的每桌1個桌簽,8-12人位的每桌2個桌簽,12人位以上的每桌4個桌簽。”為使勤儉節(jié)約的思想入腦入心,肅南縣加大“線下”宣傳力度,據悉,今年以來,肅南縣共印制文明餐桌宣傳袋、宣傳畫1.2萬余個,圍裙8000余個,《中華人民共和國反食品浪費法》4500余份,制作反對浪費動畫片38個。同時,積極引導食品生產經營者,督促落實反食品浪費措施。

      各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、各部門單位通過設置專欄、專題講座、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳材料的方式,普及文明餐桌意識,推廣文明餐桌禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣大干部群眾養(yǎng)成良好的用餐習慣。今年以來,肅南縣在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))依托新時代文明實踐陣地,利用“我們的節(jié)日”以厲行勤儉節(jié)約為主題,廣泛發(fā)動黨員干部、廣大群眾、通過專題宣講、志愿服務等形式,開展系列活動128場,倡導農牧民群眾愛惜糧食、健康飲食、文明就餐等。

      天育物有時,地生財有限,厲行節(jié)約一刻也不松懈。下一步,肅南縣將繼續(xù)自覺踐行節(jié)約理念,用自身帶頭示范行動影響更多人踐行節(jié)約節(jié)儉新風尚,以節(jié)約良好風尚凝聚肅南發(fā)展合力,讓厲行節(jié)約宣教蔚然成風。

      餐桌文明是社會文明的縮影,也是反映一個城市文明程度的重要窗口。近年來,肅南縣各職能部門、餐飲行業(yè)、消費者積極踐行勤儉節(jié)約“新風尚”,從“德”“細”“實”三個方面用好勤儉節(jié)約“傳家寶”,打造文明用餐“新風尚”,全力守護“舌尖上的文明”。

      如今,外出用餐使用公筷公勺、按量點菜、餐中光盤、余食打包……這些好習慣已經漸漸融入市民的日常生活,舌尖上的新“食”尚,已成為文明餐飲新風尚。

    從“德”入手,思想 鑄牢勤儉之基

      “厲行節(jié)約、反對浪費”,既是老話題,也是新課題。節(jié)約意識的樹立、節(jié)約美德的養(yǎng)成,非一朝一夕之功,必須從娃娃抓起。

      在肅南一中食堂,“厲行節(jié)約反對浪費”“光盤行動”等宣傳海報隨處可見,每個餐桌上都有節(jié)約糧食的標語,時時處處培養(yǎng)學生珍惜糧食的觀念。就餐時間,學生陸續(xù)進入餐廳就餐,有序排隊打飯。“食堂的良好秩序需要大家的共同努力,文明就餐,從我做起,從身邊的小事做起,注意就餐過程中的點點滴滴,我們會主動收拾餐具,文明就餐,努力營造一個溫馨的就餐環(huán)境?!泵C南一中學生索楠央金說。

      同時,肅南縣各學校大力推行“文明餐桌”行動,召開主題班會、利用宣傳板報、電子屏標語、餐桌標語牌等系列宣傳方式在潛移默化中幫助學生增強節(jié)糧意識,養(yǎng)成勤儉節(jié)約,愛惜糧食的好習慣。

      今年以來,全縣各級黨組織認真學習習近平總書記關于厲行節(jié)約、反對浪費的重要指示精神,積極組織學習《中華人民共和國反食品浪費法》,自覺擰緊思想“閥門”這個總開關,在思想上劃出紅線,著力提升思想境界,更是將勤儉節(jié)約思想內化于心、外化于行,廣大黨員干部更是用思想指導實踐,在工作中發(fā)揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風,摒棄勤儉就是樸素,“光盤”就是寒酸的錯誤思想,引領勤儉節(jié)約新風尚,以實際行動全力守護“舌尖上的文明”。

      近年來,各農牧村更是將文明餐桌、勤勞節(jié)儉、垃圾分類等鄉(xiāng)風文明寫入村規(guī)民約,充分利用紅白理事會、道德評議會等村民自治組織,對群眾操辦紅白事宜進行全程指導和監(jiān)督,引導群眾喜事新辦、喪事簡辦,杜絕餐飲浪費,“舌尖上的文明”逐漸成為鄉(xiāng)村文明新風尚。

    從“細”突破,嚴監(jiān)督 狠抓不正之風

      自實施“光盤行動”以來,肅南縣制定下發(fā)《開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》《關于在全縣推行“文明餐桌”制止餐飲浪費“紅黑榜”制度的通知》等文件,職能部門統(tǒng)籌,多部門協(xié)同發(fā)力。市場監(jiān)管部門在日常監(jiān)督檢查時,嚴格督促餐飲企業(yè)將餐飲浪費納入到生產、加工、服務等過程中,減少餐廚垃圾。同時,暢通監(jiān)督舉報渠道,鼓勵餐飲鏈條上的各方參與者對浪費行為進行監(jiān)督舉報,打造社會共治新格局。

      縣紀委監(jiān)委、文明辦通過發(fā)放倡議書、節(jié)前溫馨提示、發(fā)送廉潔提示短信等方式向全縣黨員干部倡導簡辦紅白喜事、厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費,黨員干部充分發(fā)揮模范帶頭作用,在日常監(jiān)管中嚴格落實事前報備及承諾踐行制度,并定期開展警示教育活動。

      組建由縣食安委和各成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全委員會、全縣行政村和社區(qū)居委會網格化協(xié)管員組成的三級網格管理體系,協(xié)同推進落實各項工作,建成縣級檢驗檢測中心1家,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))快速檢測實驗室7個,縣、鄉(xiāng)、村三級安全監(jiān)督體系不斷完善。至目前,肅南縣市場監(jiān)管部門組織開展文明餐桌督查10次,對112家餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行工作約談,對2家餐飲經營單位給予立案行政處罰。各餐飲單位主動提供公夾公勺、小份菜半份菜、打包等服務,提醒顧客按需點餐。同時,在醒目位置張貼“文明餐桌行動倡議書”和“文明用餐以儉養(yǎng)德”等宣傳海報,溫馨提示顧客文明節(jié)儉、理性消費。

    從“實”抓起,廣宣傳 培養(yǎng)節(jié)約精神

      今年以來,肅南縣以全國文明城市創(chuàng)建為抓手,“線上”“線下”同頻共振,依托各新時代文明實踐所(站)持續(xù)推進“文明餐桌”行動。為形成厲行節(jié)約,反對浪費的良好風尚,肅南縣充分利用微信公眾號、山水肅南APP、抖音等方式進行多渠道宣傳,全方位報道。迄今為止,肅南縣利用廣大媒體以厲行節(jié)約為主題,發(fā)布相關信息800余條,反對鋪張浪費的公益廣告2143條。

      為更好的將“克勤于邦,克儉于家”理念落細落實,肅南縣市場監(jiān)管局規(guī)定:“所有餐飲服務經營單位的餐桌必須擺放文明餐桌宣傳桌簽,確保8人位以下的每桌1個桌簽,8-12人位的每桌2個桌簽,12人位以上的每桌4個桌簽?!睘槭骨趦€節(jié)約的思想入腦入心,肅南縣加大“線下”宣傳力度,據悉,今年以來,肅南縣共印制文明餐桌宣傳袋、宣傳畫1.2萬余個,圍裙8000余個,《中華人民共和國反食品浪費法》4500余份,制作反對浪費動畫片38個。同時,積極引導食品生產經營者,督促落實反食品浪費措施。

      各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、各部門單位通過設置專欄、專題講座、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳材料的方式,普及文明餐桌意識,推廣文明餐桌禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣大干部群眾養(yǎng)成良好的用餐習慣。今年以來,肅南縣在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))依托新時代文明實踐陣地,利用“我們的節(jié)日”以厲行勤儉節(jié)約為主題,廣泛發(fā)動黨員干部、廣大群眾、通過專題宣講、志愿服務等形式,開展系列活動128場,倡導農牧民群眾愛惜糧食、健康飲食、文明就餐等。

      天育物有時,地生財有限,厲行節(jié)約一刻也不松懈。下一步,肅南縣將繼續(xù)自覺踐行節(jié)約理念,用自身帶頭示范行動影響更多人踐行節(jié)約節(jié)儉新風尚,以節(jié)約良好風尚凝聚肅南發(fā)展合力,讓厲行節(jié)約宣教蔚然成風。

    編輯:何淼
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