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    山丹:弘揚勤儉節(jié)約美德 拒絕“舌尖上的浪費”
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    2024年10月16日 08:48

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      近年來,山丹縣多舉措開展節(jié)約糧食宣傳教育和行為引導(dǎo)工作,持續(xù)推進(jìn)“文明餐桌”行動,大力弘揚勤儉節(jié)約美德,倡導(dǎo)“光盤”行動,用“小餐桌”帶動城市“大文明”,引導(dǎo)廣大市民自覺養(yǎng)成勤儉、理性、健康、安全的消費方式,讓節(jié)約糧食逐漸成為社會認(rèn)同和參與的文明新風(fēng)尚。

    宣傳引導(dǎo)營造全民節(jié)約氛圍

      近日,山丹縣婦聯(lián)開展“巾幗節(jié)糧興糧”主題宣傳教育講座,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員王君華以《扛穩(wěn)糧食重任,展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)作為——廣大婦女大有作為》為主題,從糧食安全面臨的形勢,全縣糧食在耕、種、管、收、儲等方面的情況為與會人員作了精彩講解,引導(dǎo)廣大婦女和家庭增強愛糧節(jié)糧興糧意識,通過自身示范先行,在全社會營造節(jié)糧興糧社會氛圍。

      今年以來,為形成節(jié)約糧食的濃厚氛圍,山丹縣制定下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好節(jié)約糧食宣傳教育和行為引導(dǎo)工作的通知》,開展形式多樣的節(jié)約糧食教育宣傳引導(dǎo)工作,引導(dǎo)干部群眾形成節(jié)約糧食和資源的良好習(xí)慣。充分利用手機(jī)短信、微信群、公眾號、沿街LED顯示屏等宣傳載體,立體化開展反食品浪費宣傳,把節(jié)約糧食、文明餐桌的理念融入市民公約、村規(guī)民約、行業(yè)規(guī)范、學(xué)生守則,讓節(jié)約理念深入人心。積極組織經(jīng)營主體承諾踐行“倡導(dǎo)文明餐桌,制止餐飲浪費”倡議活動,倡導(dǎo)全縣728家餐飲單位全覆蓋張貼“厲行節(jié)約、文明餐飲”宣傳海報、擺放制止餐飲浪費提示牌,推出“半份半價”“小份適價”“熱菜拼盤”等服務(wù)產(chǎn)品,引導(dǎo)消費者按需、少量、多次取餐,用餐結(jié)束時主動提供打包服務(wù)。組織開展反食品浪費“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”等活動,通過有獎知識問答、主題講座等方式吸引廣大群眾參與,號召市民弘揚自覺珍惜糧食、以儉養(yǎng)德、文明用餐的傳統(tǒng)美德。

    “光盤”行動讓節(jié)約糧食深入人心

      午餐時間,走進(jìn)山丹育才中學(xué)學(xué)生食堂,墻壁上張貼著醒目的“珍惜糧食、反對浪費”的宣傳標(biāo)語和節(jié)約糧食的名言古句。學(xué)生們井然有序的排隊取餐,食堂管理員在給學(xué)生打飯的同時,不時地提醒學(xué)生點餐的過程中要按需、少量、多次取餐,要提倡“光盤行動”。

    “我們在各場所開展了多次制止餐飲浪費的集中宣傳活動,倡導(dǎo)廣大市民從我做起,厲行節(jié)約、反對浪費,積極踐行‘光盤行動’。”山丹縣市場監(jiān)管局干部王福華告訴筆者,今年,我們將持續(xù)深入開展制止餐飲浪費工作,發(fā)布《厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費倡議書》,督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任,引導(dǎo)廣大群眾通過實際行動杜絕“舌尖上的浪費”,共創(chuàng)文明、健康、綠色生活。

    山丹縣黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范,持之以恒抓好全縣節(jié)約糧食工作,各級機(jī)關(guān)食堂嚴(yán)格制訂《機(jī)關(guān)食堂服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范》《食材采購規(guī)程》等,從食堂管理人員到工作人員,層層明確工作職責(zé),對采購、取餐、用餐等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,有效杜絕餐飲浪費行為。組織開展“文明餐桌”“光盤行動”等主題宣傳活動,弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),進(jìn)一步宣傳厲行節(jié)約、反對浪費的社會新風(fēng)尚。以“全民營養(yǎng)周”“食品安全宣傳周”等主題活動為契機(jī),將杜絕浪費、文明用餐宣傳融入各類主題宣傳活動中,開展各類宣傳30余次,發(fā)放倡議書2萬余份。

    加強監(jiān)管促進(jìn)節(jié)約措施落地見效

      餐桌文明不僅是社會文明的縮影,也是城市文明的窗口之一。晚餐時分,筆者跟隨市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員走進(jìn)一家自助餐廳。餐廳負(fù)責(zé)人對前來就餐的消費者按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則,提醒顧客勤拿少取,避免浪費。

    “為了防止浪費現(xiàn)象的發(fā)生,我們餐廳從自身做起,全部小盤盛菜,還會在取餐時提醒消費者勤拿少取?!弊灾蛷d服務(wù)員吳舉澤說,我們還會在餐廳顯眼位置通過醒目的提示語提醒消費者厲行節(jié)約,摒棄不良進(jìn)餐習(xí)慣,增強文明消費意識。
    山丹縣嚴(yán)格落實“文明餐桌紅黑榜”管理制度,明確“紅榜”和“黑榜”的上榜理由和懲戒機(jī)制,在新山丹APP開設(shè)《山丹縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲單位“紅黑榜”通報》專欄,讓“紅榜”餐飲店發(fā)揮標(biāo)桿引領(lǐng)作用,讓“黑榜”餐飲店起到警示震懾作用,制止餐飲浪費在食品采購、儲存加工、經(jīng)營服務(wù)等各個環(huán)節(jié)得到體現(xiàn)。持續(xù)深化世博盛宴·特色美食示范店評選創(chuàng)建工作,通過線上線下培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、督導(dǎo)檢查驗收等措施,督促餐飲店將制止餐飲浪費工作納入日常管理,累計建成世博盛宴·特色美食示范店35戶、放心消費示范店200戶、示范商圈1個、示范街區(qū)1條,著力推動文明城市創(chuàng)建工作不斷開創(chuàng)新局面。(竇玉潔)

      近年來,山丹縣多舉措開展節(jié)約糧食宣傳教育和行為引導(dǎo)工作,持續(xù)推進(jìn)“文明餐桌”行動,大力弘揚勤儉節(jié)約美德,倡導(dǎo)“光盤”行動,用“小餐桌”帶動城市“大文明”,引導(dǎo)廣大市民自覺養(yǎng)成勤儉、理性、健康、安全的消費方式,讓節(jié)約糧食逐漸成為社會認(rèn)同和參與的文明新風(fēng)尚。

    宣傳引導(dǎo)營造全民節(jié)約氛圍

      近日,山丹縣婦聯(lián)開展“巾幗節(jié)糧興糧”主題宣傳教育講座,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員王君華以《扛穩(wěn)糧食重任,展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)作為——廣大婦女大有作為》為主題,從糧食安全面臨的形勢,全縣糧食在耕、種、管、收、儲等方面的情況為與會人員作了精彩講解,引導(dǎo)廣大婦女和家庭增強愛糧節(jié)糧興糧意識,通過自身示范先行,在全社會營造節(jié)糧興糧社會氛圍。

      今年以來,為形成節(jié)約糧食的濃厚氛圍,山丹縣制定下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好節(jié)約糧食宣傳教育和行為引導(dǎo)工作的通知》,開展形式多樣的節(jié)約糧食教育宣傳引導(dǎo)工作,引導(dǎo)干部群眾形成節(jié)約糧食和資源的良好習(xí)慣。充分利用手機(jī)短信、微信群、公眾號、沿街LED顯示屏等宣傳載體,立體化開展反食品浪費宣傳,把節(jié)約糧食、文明餐桌的理念融入市民公約、村規(guī)民約、行業(yè)規(guī)范、學(xué)生守則,讓節(jié)約理念深入人心。積極組織經(jīng)營主體承諾踐行“倡導(dǎo)文明餐桌,制止餐飲浪費”倡議活動,倡導(dǎo)全縣728家餐飲單位全覆蓋張貼“厲行節(jié)約、文明餐飲”宣傳海報、擺放制止餐飲浪費提示牌,推出“半份半價”“小份適價”“熱菜拼盤”等服務(wù)產(chǎn)品,引導(dǎo)消費者按需、少量、多次取餐,用餐結(jié)束時主動提供打包服務(wù)。組織開展反食品浪費“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”等活動,通過有獎知識問答、主題講座等方式吸引廣大群眾參與,號召市民弘揚自覺珍惜糧食、以儉養(yǎng)德、文明用餐的傳統(tǒng)美德。

    “光盤”行動讓節(jié)約糧食深入人心

      午餐時間,走進(jìn)山丹育才中學(xué)學(xué)生食堂,墻壁上張貼著醒目的“珍惜糧食、反對浪費”的宣傳標(biāo)語和節(jié)約糧食的名言古句。學(xué)生們井然有序的排隊取餐,食堂管理員在給學(xué)生打飯的同時,不時地提醒學(xué)生點餐的過程中要按需、少量、多次取餐,要提倡“光盤行動”。

    “我們在各場所開展了多次制止餐飲浪費的集中宣傳活動,倡導(dǎo)廣大市民從我做起,厲行節(jié)約、反對浪費,積極踐行‘光盤行動’?!鄙降たh市場監(jiān)管局干部王福華告訴筆者,今年,我們將持續(xù)深入開展制止餐飲浪費工作,發(fā)布《厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費倡議書》,督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任,引導(dǎo)廣大群眾通過實際行動杜絕“舌尖上的浪費”,共創(chuàng)文明、健康、綠色生活。

    山丹縣黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范,持之以恒抓好全縣節(jié)約糧食工作,各級機(jī)關(guān)食堂嚴(yán)格制訂《機(jī)關(guān)食堂服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范》《食材采購規(guī)程》等,從食堂管理人員到工作人員,層層明確工作職責(zé),對采購、取餐、用餐等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,有效杜絕餐飲浪費行為。組織開展“文明餐桌”“光盤行動”等主題宣傳活動,弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),進(jìn)一步宣傳厲行節(jié)約、反對浪費的社會新風(fēng)尚。以“全民營養(yǎng)周”“食品安全宣傳周”等主題活動為契機(jī),將杜絕浪費、文明用餐宣傳融入各類主題宣傳活動中,開展各類宣傳30余次,發(fā)放倡議書2萬余份。

    加強監(jiān)管促進(jìn)節(jié)約措施落地見效

      餐桌文明不僅是社會文明的縮影,也是城市文明的窗口之一。晚餐時分,筆者跟隨市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員走進(jìn)一家自助餐廳。餐廳負(fù)責(zé)人對前來就餐的消費者按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則,提醒顧客勤拿少取,避免浪費。

    “為了防止浪費現(xiàn)象的發(fā)生,我們餐廳從自身做起,全部小盤盛菜,還會在取餐時提醒消費者勤拿少取。”自助餐廳服務(wù)員吳舉澤說,我們還會在餐廳顯眼位置通過醒目的提示語提醒消費者厲行節(jié)約,摒棄不良進(jìn)餐習(xí)慣,增強文明消費意識。
    山丹縣嚴(yán)格落實“文明餐桌紅黑榜”管理制度,明確“紅榜”和“黑榜”的上榜理由和懲戒機(jī)制,在新山丹APP開設(shè)《山丹縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲單位“紅黑榜”通報》專欄,讓“紅榜”餐飲店發(fā)揮標(biāo)桿引領(lǐng)作用,讓“黑榜”餐飲店起到警示震懾作用,制止餐飲浪費在食品采購、儲存加工、經(jīng)營服務(wù)等各個環(huán)節(jié)得到體現(xiàn)。持續(xù)深化世博盛宴·特色美食示范店評選創(chuàng)建工作,通過線上線下培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、督導(dǎo)檢查驗收等措施,督促餐飲店將制止餐飲浪費工作納入日常管理,累計建成世博盛宴·特色美食示范店35戶、放心消費示范店200戶、示范商圈1個、示范街區(qū)1條,著力推動文明城市創(chuàng)建工作不斷開創(chuàng)新局面。(竇玉潔)

    編輯:何淼
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