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    甘州區(qū)市場監(jiān)管局小滿片區(qū)開展食醋生產加工小作坊專項檢查
    來源:張掖市融媒體中心
    2024年10月16日 16:42

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    中國張掖網甘州訊 為規(guī)范食醋生產經營秩序,促進食醋行業(yè)健康發(fā)展,提升食醋產品質量,保障公眾飲食安全,維護消費者合法權益,甘州區(qū)市場監(jiān)管局小滿片區(qū)開展食醋生產加工小作坊專項檢查行動。

      執(zhí)法人員仔細核查食醋企業(yè)是否有相應的生產資質,是否有食品生產加工小作坊證,證件是否在有效期內,實際生產場所和生產經營范圍是否和證照一致。重點檢查小作坊原材料進貨查驗情況,原材料進貨渠道是否合法,是否留有供貨商資質證明,是否規(guī)范建立進銷貨臺賬。查看食醋生產過程是否符合生產工藝要求和食品安全標準,檢查生產車間是否保持衛(wèi)生干凈整潔,是否有“三防”設施,生產過程中是否存在污染源,添加劑的使用是否規(guī)范。執(zhí)法人員還檢查了生產包裝好的食醋成品,查看產品標簽是否符合要求,是否存在夸大宣傳,誤導消費者的現象。督促食醋生產經營者認真學習《食品小作坊小經營店小攤點監(jiān)督管理條例》,嚴格落實自查制度,要求對生產的食醋定期送檢,確保食醋質量安全。

      下一步,小滿片區(qū)將繼續(xù)加大轄區(qū)內食品生產企業(yè)、食品生產加工小作坊監(jiān)督檢查力度,從源頭上加強食品安全隱患治理。對發(fā)現存在問題的產品要依法采取措施,加大處罰力度,壓實企業(yè)主體責任。(高源)

    中國張掖網甘州訊 為規(guī)范食醋生產經營秩序,促進食醋行業(yè)健康發(fā)展,提升食醋產品質量,保障公眾飲食安全,維護消費者合法權益,甘州區(qū)市場監(jiān)管局小滿片區(qū)開展食醋生產加工小作坊專項檢查行動。

      執(zhí)法人員仔細核查食醋企業(yè)是否有相應的生產資質,是否有食品生產加工小作坊證,證件是否在有效期內,實際生產場所和生產經營范圍是否和證照一致。重點檢查小作坊原材料進貨查驗情況,原材料進貨渠道是否合法,是否留有供貨商資質證明,是否規(guī)范建立進銷貨臺賬。查看食醋生產過程是否符合生產工藝要求和食品安全標準,檢查生產車間是否保持衛(wèi)生干凈整潔,是否有“三防”設施,生產過程中是否存在污染源,添加劑的使用是否規(guī)范。執(zhí)法人員還檢查了生產包裝好的食醋成品,查看產品標簽是否符合要求,是否存在夸大宣傳,誤導消費者的現象。督促食醋生產經營者認真學習《食品小作坊小經營店小攤點監(jiān)督管理條例》,嚴格落實自查制度,要求對生產的食醋定期送檢,確保食醋質量安全。

      下一步,小滿片區(qū)將繼續(xù)加大轄區(qū)內食品生產企業(yè)、食品生產加工小作坊監(jiān)督檢查力度,從源頭上加強食品安全隱患治理。對發(fā)現存在問題的產品要依法采取措施,加大處罰力度,壓實企業(yè)主體責任。(高源)

    編輯:王麗蓉
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