近日,山丹縣市場監(jiān)督管理局采取“四不兩直”的方式開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動“回頭看”,進一步加強山丹縣肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管,規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序,鞏固專項整治成果,守好人民群眾舌尖上的安全。
督查組利用3天時間,圍繞肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責任落實情況,肉類原料是否來自定點屠宰企業(yè),是否存在使用未經(jīng)檢驗檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類原料、是否銷售腐敗變質(zhì)的肉類產(chǎn)品等違法行為開展了監(jiān)督檢查,共監(jiān)督檢查城區(qū)片區(qū)肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位7家,7家肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位店內(nèi)衛(wèi)生整潔,設(shè)施設(shè)備設(shè)置完善并正常使用,肉類原料均來自定點屠宰企業(yè),未發(fā)現(xiàn)銷售使用未經(jīng)檢驗檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類原料及銷售腐敗變質(zhì)的肉類產(chǎn)品等違法行為。但仍存在經(jīng)營者食品安全意識淡薄、責任落實不到位等問題。
下一步,山丹縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動“回頭看”監(jiān)督檢查,督促經(jīng)營單位嚴格落實進貨查驗制度,嚴格落實標識標簽規(guī)定,要求監(jiān)管人員對檢查發(fā)現(xiàn)來源可疑、未按規(guī)定檢驗檢疫、病死毒死或死因不明的動物肉類,及時向相關(guān)部門上報,確保專項整治成果取得更大的成效。(毛玉燕)
近日,山丹縣市場監(jiān)督管理局采取“四不兩直”的方式開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動“回頭看”,進一步加強山丹縣肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管,規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序,鞏固專項整治成果,守好人民群眾舌尖上的安全。
督查組利用3天時間,圍繞肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責任落實情況,肉類原料是否來自定點屠宰企業(yè),是否存在使用未經(jīng)檢驗檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類原料、是否銷售腐敗變質(zhì)的肉類產(chǎn)品等違法行為開展了監(jiān)督檢查,共監(jiān)督檢查城區(qū)片區(qū)肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位7家,7家肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位店內(nèi)衛(wèi)生整潔,設(shè)施設(shè)備設(shè)置完善并正常使用,肉類原料均來自定點屠宰企業(yè),未發(fā)現(xiàn)銷售使用未經(jīng)檢驗檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類原料及銷售腐敗變質(zhì)的肉類產(chǎn)品等違法行為。但仍存在經(jīng)營者食品安全意識淡薄、責任落實不到位等問題。
下一步,山丹縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動“回頭看”監(jiān)督檢查,督促經(jīng)營單位嚴格落實進貨查驗制度,嚴格落實標識標簽規(guī)定,要求監(jiān)管人員對檢查發(fā)現(xiàn)來源可疑、未按規(guī)定檢驗檢疫、病死毒死或死因不明的動物肉類,及時向相關(guān)部門上報,確保專項整治成果取得更大的成效。(毛玉燕)