近日，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取“四不兩直”的方式開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)“回頭看”，進(jìn)一步加強(qiáng)山丹縣肉類(lèi)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，規(guī)范肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，鞏固專(zhuān)項(xiàng)整治成果，守好人民群眾舌尖上的安全。
督查組利用3天時(shí)間，圍繞肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，肉類(lèi)原料是否來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，是否存在使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類(lèi)原料、是否銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)的肉類(lèi)產(chǎn)品等違法行為開(kāi)展了監(jiān)督檢查，共監(jiān)督檢查城區(qū)片區(qū)肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位7家，7家肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位店內(nèi)衛(wèi)生整潔，設(shè)施設(shè)備設(shè)置完善并正常使用，肉類(lèi)原料均來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類(lèi)原料及銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)的肉類(lèi)產(chǎn)品等違法行為。但仍存在經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)淡薄、責(zé)任落實(shí)不到位等問(wèn)題。
下一步，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)“回頭看”監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)定，要求監(jiān)管人員對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)來(lái)源可疑、未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫、病死毒死或死因不明的動(dòng)物肉類(lèi)，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)上報(bào)，確保專(zhuān)項(xiàng)整治成果取得更大的成效。(毛玉燕)
近日，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取“四不兩直”的方式開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)“回頭看”，進(jìn)一步加強(qiáng)山丹縣肉類(lèi)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，規(guī)范肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，鞏固專(zhuān)項(xiàng)整治成果，守好人民群眾舌尖上的安全。
督查組利用3天時(shí)間，圍繞肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，肉類(lèi)原料是否來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，是否存在使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類(lèi)原料、是否銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)的肉類(lèi)產(chǎn)品等違法行為開(kāi)展了監(jiān)督檢查，共監(jiān)督檢查城區(qū)片區(qū)肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位7家，7家肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位店內(nèi)衛(wèi)生整潔，設(shè)施設(shè)備設(shè)置完善并正常使用，肉類(lèi)原料均來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死、注水或注入其他物質(zhì)的肉類(lèi)原料及銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)的肉類(lèi)產(chǎn)品等違法行為。但仍存在經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)淡薄、責(zé)任落實(shí)不到位等問(wèn)題。
下一步，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)“回頭看”監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)定，要求監(jiān)管人員對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)來(lái)源可疑、未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫、病死毒死或死因不明的動(dòng)物肉類(lèi)，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)上報(bào)，確保專(zhuān)項(xiàng)整治成果取得更大的成效。(毛玉燕)
