中國張掖網(wǎng)山丹訊 今年以來，山丹縣市場監(jiān)管局以推動落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢在食品安全監(jiān)管和食品安全隱患排查中的“預(yù)警”“前哨”作用，結(jié)合年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，聯(lián)合第三方檢驗機(jī)構(gòu)，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全抽檢工作，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
統(tǒng)籌高位推動，均衡安排抽檢任務(wù)。積極協(xié)調(diào)縣財政預(yù)算專項食品安全抽檢監(jiān)測經(jīng)費，按程序啟動縣級抽檢工作。將食品抽檢工作納入年度目標(biāo)考核，確保資金到位、人員到位、措施落實，制定2024年食品安全抽檢監(jiān)測實施方案，明確任務(wù)，細(xì)化分工，規(guī)范流程并嚴(yán)明紀(jì)律，定期通報抽樣進(jìn)度、核查處置、信息公示、數(shù)據(jù)質(zhì)量等情況。截至目前，均衡完成縣級抽檢任務(wù)316批次，完成率61%。
堅持問題導(dǎo)向，聚焦重點提高精準(zhǔn)。聚焦重點產(chǎn)品、重點區(qū)域，根據(jù)全縣群眾消費特點對消費較為集中的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、學(xué)校食堂，做到抓重點，全覆蓋。同時，根據(jù)實際情況適時調(diào)整抽檢區(qū)域及品種，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場、問題多發(fā)區(qū)域、大型集體餐飲場所、農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部、校園周邊等重點區(qū)域銷售的高風(fēng)險食品的抽檢頻次，尤其加大學(xué)校食堂和旅游旺季景區(qū)餐飲服務(wù)單位的餐飲具抽檢，組織開展專項抽檢，提高抽檢工作靶向性和精準(zhǔn)性。
規(guī)范核查處置，提升風(fēng)險管控能力。堅持“依法依規(guī)、屬地管理、配合聯(lián)動”原則，建立食品安全監(jiān)督抽檢核查處置“局隊協(xié)同”“股所聯(lián)動”工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動，嚴(yán)格核查處置工作要求，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時有效防控食品安全風(fēng)險。截至目前，核查不合格樣品和問題樣品18批次，不合格樣品和問題樣品的處置率達(dá)100%，立案查處11起，罰沒款5.6萬元。
強(qiáng)化風(fēng)險管理，開展風(fēng)險隱患排查。聚焦元旦、春節(jié)等重點節(jié)假日，以節(jié)日期間消費量大的米面油、肉蛋奶、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品為重點，組織開展專項抽檢。同時，聚焦校園食堂、肉類產(chǎn)品、散裝食品、小作坊產(chǎn)品、夜市攤點等群眾關(guān)注和風(fēng)險較為突出的問題，緊盯食品安全風(fēng)險點，加大農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物和重金屬污染、“兩超一非”(超限量、超范圍濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))抽檢力度，著力提升抽檢靶向性、針對性，不斷提高監(jiān)督抽檢的問題發(fā)現(xiàn)率和有效性。
暢通信息渠道，信息公布及時穩(wěn)妥。按照“誰組織，誰公布”原則，依法依規(guī)及時將食品安全監(jiān)督抽檢信息在國家市場監(jiān)管總局食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)信息公示模塊中公示。同時，通過縣政府門戶網(wǎng)站等媒介及時向社會公開監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置的相關(guān)信息，截至目前，共公布抽檢結(jié)果信息316批次，抽檢結(jié)果信息公布率為100%，做到及時穩(wěn)妥公布食品抽檢結(jié)果信息。(孔加旭)
中國張掖網(wǎng)山丹訊 今年以來，山丹縣市場監(jiān)管局以推動落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢在食品安全監(jiān)管和食品安全隱患排查中的“預(yù)警”“前哨”作用，結(jié)合年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，聯(lián)合第三方檢驗機(jī)構(gòu)，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全抽檢工作，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
統(tǒng)籌高位推動，均衡安排抽檢任務(wù)。積極協(xié)調(diào)縣財政預(yù)算專項食品安全抽檢監(jiān)測經(jīng)費，按程序啟動縣級抽檢工作。將食品抽檢工作納入年度目標(biāo)考核，確保資金到位、人員到位、措施落實，制定2024年食品安全抽檢監(jiān)測實施方案，明確任務(wù)，細(xì)化分工，規(guī)范流程并嚴(yán)明紀(jì)律，定期通報抽樣進(jìn)度、核查處置、信息公示、數(shù)據(jù)質(zhì)量等情況。截至目前，均衡完成縣級抽檢任務(wù)316批次，完成率61%。
堅持問題導(dǎo)向，聚焦重點提高精準(zhǔn)。聚焦重點產(chǎn)品、重點區(qū)域，根據(jù)全縣群眾消費特點對消費較為集中的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、學(xué)校食堂，做到抓重點，全覆蓋。同時，根據(jù)實際情況適時調(diào)整抽檢區(qū)域及品種，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場、問題多發(fā)區(qū)域、大型集體餐飲場所、農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部、校園周邊等重點區(qū)域銷售的高風(fēng)險食品的抽檢頻次，尤其加大學(xué)校食堂和旅游旺季景區(qū)餐飲服務(wù)單位的餐飲具抽檢，組織開展專項抽檢，提高抽檢工作靶向性和精準(zhǔn)性。
規(guī)范核查處置，提升風(fēng)險管控能力。堅持“依法依規(guī)、屬地管理、配合聯(lián)動”原則，建立食品安全監(jiān)督抽檢核查處置“局隊協(xié)同”“股所聯(lián)動”工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動，嚴(yán)格核查處置工作要求，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時有效防控食品安全風(fēng)險。截至目前，核查不合格樣品和問題樣品18批次，不合格樣品和問題樣品的處置率達(dá)100%，立案查處11起，罰沒款5.6萬元。
強(qiáng)化風(fēng)險管理，開展風(fēng)險隱患排查。聚焦元旦、春節(jié)等重點節(jié)假日，以節(jié)日期間消費量大的米面油、肉蛋奶、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品為重點，組織開展專項抽檢。同時，聚焦校園食堂、肉類產(chǎn)品、散裝食品、小作坊產(chǎn)品、夜市攤點等群眾關(guān)注和風(fēng)險較為突出的問題，緊盯食品安全風(fēng)險點，加大農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物和重金屬污染、“兩超一非”(超限量、超范圍濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))抽檢力度，著力提升抽檢靶向性、針對性，不斷提高監(jiān)督抽檢的問題發(fā)現(xiàn)率和有效性。
暢通信息渠道，信息公布及時穩(wěn)妥。按照“誰組織，誰公布”原則，依法依規(guī)及時將食品安全監(jiān)督抽檢信息在國家市場監(jiān)管總局食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)信息公示模塊中公示。同時，通過縣政府門戶網(wǎng)站等媒介及時向社會公開監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置的相關(guān)信息，截至目前，共公布抽檢結(jié)果信息316批次，抽檢結(jié)果信息公布率為100%，做到及時穩(wěn)妥公布食品抽檢結(jié)果信息。(孔加旭)
