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    甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所:“三個(gè)著力”護(hù)航2024年首屆“絲綢之路國(guó)際啤酒節(jié)”食品安全
    來源:張掖市融媒體中心
    2024年08月15日 09:01

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      中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為扎實(shí)做好“絲綢之路國(guó)際啤酒節(jié)”期間食品安全保障工作,甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所“三個(gè)著力”助推啤酒節(jié)順利開展,為人民群眾舌尖上的安全保駕護(hù)航。

      著力培訓(xùn),明確任務(wù)。此次啤酒節(jié)活動(dòng)時(shí)間為8月10日至31日,于張掖中心廣場(chǎng)舉行。該所根據(jù)活動(dòng)特點(diǎn),結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際,積極制定食品安全保障方案,明確保障人員及程序。并于8月9日對(duì)參與活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者開展了安全知識(shí)培訓(xùn),告知經(jīng)營(yíng)者食品安全關(guān)鍵點(diǎn)及餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。參會(huì)的83名攤位經(jīng)營(yíng)者,均與該所簽訂《夜市食品安全約談表》及《食品攤販承諾書》。

      著力監(jiān)管,明確方向。自活動(dòng)開展以來,該所抽調(diào)精干力量,重點(diǎn)圍繞食品、燃?xì)?、用電等關(guān)鍵環(huán)節(jié),逐一排查各攤位食品原料、液化氣瓶、電器線路等內(nèi)容,重點(diǎn)就是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、是否配備報(bào)警器、安裝減壓閥等設(shè)備開展全面排查整治。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場(chǎng)督促商戶立即整改,達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)且無(wú)法立即整改的,下發(fā)《責(zé)令改正通知書》,持續(xù)跟蹤落實(shí),確保啤酒節(jié)期間飲食及燃?xì)饩呤褂冒踩?!--enorth cms news protect start-->

      著力宣傳,明確目標(biāo)。工作中,該所堅(jiān)持統(tǒng)籌謀劃、精準(zhǔn)發(fā)力、全面覆蓋。以開展約談會(huì)、簽訂承諾書等形式,積極宣傳相關(guān)法律法規(guī),要求各攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者在確保食品安全的同時(shí),嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià),誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),鼓勵(lì)市民群眾參與社會(huì)監(jiān)督,并安排專人受理消費(fèi)者投訴舉報(bào),切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,確保我市首屆“絲綢之路國(guó)際啤酒節(jié)”圓滿成功。(李書霞)

      中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為扎實(shí)做好“絲綢之路國(guó)際啤酒節(jié)”期間食品安全保障工作,甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所“三個(gè)著力”助推啤酒節(jié)順利開展,為人民群眾舌尖上的安全保駕護(hù)航。

      著力培訓(xùn),明確任務(wù)。此次啤酒節(jié)活動(dòng)時(shí)間為8月10日至31日,于張掖中心廣場(chǎng)舉行。該所根據(jù)活動(dòng)特點(diǎn),結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際,積極制定食品安全保障方案,明確保障人員及程序。并于8月9日對(duì)參與活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者開展了安全知識(shí)培訓(xùn),告知經(jīng)營(yíng)者食品安全關(guān)鍵點(diǎn)及餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。參會(huì)的83名攤位經(jīng)營(yíng)者,均與該所簽訂《夜市食品安全約談表》及《食品攤販承諾書》。

      著力監(jiān)管,明確方向。自活動(dòng)開展以來,該所抽調(diào)精干力量,重點(diǎn)圍繞食品、燃?xì)狻⒂秒姷汝P(guān)鍵環(huán)節(jié),逐一排查各攤位食品原料、液化氣瓶、電器線路等內(nèi)容,重點(diǎn)就是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、是否配備報(bào)警器、安裝減壓閥等設(shè)備開展全面排查整治。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場(chǎng)督促商戶立即整改,達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)且無(wú)法立即整改的,下發(fā)《責(zé)令改正通知書》,持續(xù)跟蹤落實(shí),確保啤酒節(jié)期間飲食及燃?xì)饩呤褂冒踩?!--enorth cms news protect start-->

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    編輯:朱彤
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