中國張掖網(wǎng)臨澤訊 “這里的飯菜很不錯，品種多、分量足，價格還便宜，我每天都來吃，再也不用為買啥菜、做啥飯以及如何處理剩飯剩菜這些事兒操心了。”4月22日，在東關(guān)街社區(qū)敬老愛心餐廳用餐的汪永福老人就餐時感慨。

　　東關(guān)街社區(qū)敬老愛心餐廳2023年12月正式營業(yè)，餐廳占地面積150㎡，配置餐桌15套，可供60人同時就餐，餐廳每天按照費用不高于15元的標(biāo)準(zhǔn)，為周邊老人提供用餐服務(wù)。

　　民以食為天，看似簡單的吃飯問題，卻是許多老年人在生活中面臨的一大難題。在臨澤縣14.6萬人口中，60周歲以上老年人約26395人，占全縣總?cè)丝诘?8.08%，建設(shè)敬老愛心食堂也成為了關(guān)心關(guān)愛老年人，增進老年人民生福祉的重要舉措。2023年以來，臨澤縣把發(fā)展老年助餐服務(wù)工作作為提升養(yǎng)老服務(wù)整體水平的關(guān)鍵，努力為老年人提供安全、方便、實惠的助餐服務(wù)。綜合考慮老年人口規(guī)模、助餐服務(wù)需求、服務(wù)半徑等因素，臨澤縣按照一刻鐘就餐服務(wù)圈布局，在城區(qū)，依托各社區(qū)新建小區(qū)、市民驛站等設(shè)施配套建設(shè)5個社區(qū)敬老愛心食堂，實現(xiàn)城區(qū)老年助餐全覆蓋；在農(nóng)村，依托建成的3個鎮(zhèn)級綜合養(yǎng)老服務(wù)中心、5個村級互助幸福院等養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化愛心食堂，全方位為老年人提供低油低鹽、軟硬適中、營養(yǎng)搭配合理的專業(yè)老年餐3200多人次，就近解決了老年人吃飯不便問題。

　　臨近中午，走進沙河街社區(qū)敬老愛心餐廳，飯菜香氣撲鼻，老人們圍坐在餐桌前吃著飯菜、聊著家常，樂享幸?！笆场惫?。今年78歲的巖吉學(xué)老人，每天都會下樓來到社區(qū)餐廳，進門、刷臉、打卡、出票，熟練完成操作后，打包上自己喜歡的飯菜，準(zhǔn)備回家和老伴一起享用?！袄习槿ツ曜隽耸中g(shù)，我自己也不會做飯，讓孩子來照顧一兩個月問題不大，但長期也不是事兒，正愁一日三餐問題，這邊社區(qū)餐廳開了，這里的飯菜口味清淡，各類葷素搭配，每頓都還不一樣，非常適合我們，為我們老人解決了大難題。”巖吉學(xué)說。

　　在發(fā)展老年助餐服務(wù)中，臨澤縣推出助餐補貼，確定老年餐以“一葷一素一主食”為基本標(biāo)準(zhǔn)，每餐定價10元，根據(jù)老年人年齡、身體狀況和家庭經(jīng)濟狀況，將高齡、失能失智、低保和低保邊緣戶家庭中獨居、孤寡、留守老人等特殊困難老年人納入A類每餐補貼5元，其他老年人納入B類每餐補貼3元，老年人每天可享受一次補貼。目前，已累計為城區(qū)特殊困難老年人提供助餐服務(wù)1942人次，補貼資金9478元。巖吉學(xué)就是享受B類助餐補貼對象，他告訴記者，從餐廳開業(yè)至今，自己每天都來光顧，半年下來已節(jié)省了500多元。“政府對我們老人是太好，現(xiàn)在連吃飯也有補貼，像我今天中午點的粉條炒肉、麻婆豆腐、白米飯外加一份蛋花湯，原來10元，我自己只需要掏7元。”

　　老人的一日三餐有了保障，能否讓老年人吃上一口舒心的飯菜。為此，東關(guān)街社區(qū)敬老愛心餐廳負責(zé)人王慧除了每天在微信群里發(fā)布當(dāng)天的菜譜，還會根據(jù)微信群里老人們提出的需求變換食譜，讓更多老年人享受到家一樣的就餐服務(wù)。

　　“現(xiàn)在好多老年人年齡大了，做飯買菜不方便，子女又不在身邊，吃飯經(jīng)常就是湊合，長期下去影響身體健康，我們制作遵循少油、少鹽、葷素搭配原則，精選優(yōu)質(zhì)食材，充分滿足老年人的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求?！笔程秘撠?zé)人王慧說。

　　除了到店就餐，臨澤縣還提供網(wǎng)上訂餐、送餐上門服務(wù)。中午12點不到，家住雪晶小區(qū)的83歲老人王桂英和老伴王志義就從社區(qū)志愿者手里接過了熱氣騰騰的午餐，紅炒茄子、土豆絲、蘿卜絲，看著擺在父母面前的飯菜，在外歸來的兒子王保護對敬老愛心餐廳的服務(wù)贊不絕口?！耙驗橛袝r候我們都不在跟前，出去了有時候不太方便回來，現(xiàn)在可以通過線上訂餐，我也比較放心了，訂餐也能及時送到，兒女也就不擔(dān)心老年人吃不上飯?！蓖醣Ｗo說。

　　臨澤縣堅持老年人需求導(dǎo)向，按照政府主導(dǎo)、市場運作、社會參與的思路，依托甘肅農(nóng)信掌上銀行手機客戶端“智慧食堂”網(wǎng)絡(luò)平臺，采取人臉識別方式為老年人提供刷臉就餐、網(wǎng)上訂餐、送餐到戶等多種助餐服務(wù)，形成了多方聯(lián)動、共同參與的服務(wù)體系。目前，引進的4家養(yǎng)老服務(wù)公司，結(jié)合經(jīng)濟困難老年人居家上門服務(wù)工作，為失能、失智、殘疾、高齡老年人等特殊困難老年人提供上門助餐服務(wù)1200多場次，滿足了老年人多層次、多樣化的用餐需求，讓老年人不出家門享受到了助餐服務(wù)。

　　“老年助餐服務(wù)是老年人關(guān)心的‘關(guān)鍵小事’，也是事關(guān)千家萬戶的暖民心實事。下一步，臨澤縣民政局將用心、用情、用力實施好老年助餐服務(wù)工作，加快構(gòu)建覆蓋全縣城鄉(xiāng)的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加大助餐宣傳力度，不斷健全服務(wù)體系，讓老年人樂享‘舌尖上的幸?！！迸R澤縣民政局養(yǎng)老綜合服務(wù)中心主任宋洋昌說。(汪永凡 程莉 曹馨雨)