新建兩個(gè)數(shù)字化車(chē)間、三條飲料生產(chǎn)線(xiàn)、三條水果干制品生產(chǎn)線(xiàn)、一條蜜餞生產(chǎn)線(xiàn)，新研發(fā)棗汁相戀、棗核愛(ài)戀、一片情深、一杯棗茶、嘎嘣脆等新的棗類(lèi)產(chǎn)品……日前，甘肅西域食品有限責(zé)任公司數(shù)字化車(chē)間建成投入試運(yùn)行，多條智能化生產(chǎn)線(xiàn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員有條不紊進(jìn)行配料、灌裝、封裝、搬運(yùn)，一幅開(kāi)足馬力忙生產(chǎn)趕訂單的場(chǎng)景。

　　“從這里將收購(gòu)來(lái)臨澤小棗倒入，在經(jīng)過(guò)全自動(dòng)化洗棗、煮棗、清棗汁、調(diào)配、殺菌等程序后，產(chǎn)品自動(dòng)進(jìn)入灌裝區(qū)?！痹摴緮?shù)字化車(chē)間配料區(qū)域負(fù)責(zé)人馬麗紅邊檢查設(shè)備運(yùn)行情況邊介紹，新建的智能化生產(chǎn)線(xiàn)運(yùn)行后，大大節(jié)省了人力資源，特別是煮棗、殺菌、調(diào)配環(huán)節(jié)，機(jī)器全程自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)，只留兩三個(gè)人操作，人工減少了三分之二?！半m然環(huán)節(jié)還是和以前一樣，但人輕松了一半，調(diào)配效率也明顯提高?！瘪R麗紅笑著說(shuō)。

　　數(shù)字化車(chē)間建成，智能化生產(chǎn)線(xiàn)賦能，“老字號(hào)”企業(yè)煥發(fā)新活力。在車(chē)間里，依次布局配料區(qū)域、灌裝區(qū)域、包裝區(qū)域，每個(gè)區(qū)域都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)銜接順暢，生產(chǎn)能力大大提高。隨著生產(chǎn)線(xiàn)的高速運(yùn)行，一罐罐紅棗枸杞汁整齊“列隊(duì)”而出，進(jìn)入包裝區(qū)域，等待包裝?！啊畽C(jī)器多，人工少’是數(shù)字化車(chē)間最大的特色。智能化生產(chǎn)線(xiàn)運(yùn)行后，生產(chǎn)效率比之前提高好幾倍，近期每天入庫(kù)紅棗枸杞汁約2.5萬(wàn)罐。”包裝區(qū)域負(fù)責(zé)人李桂珍熟練地打碼裝箱，她意猶未盡地?cái)?shù)說(shuō)新生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)勢(shì)，“數(shù)字化生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化程度高、溫濕度控制精準(zhǔn)，每個(gè)崗位減少了2至3人，能耗也降低，用電量比之前降低20%。近期公司還打算上機(jī)器人，到時(shí)候效率更高?！?/p>

　　甘肅西域食品有限責(zé)任公司是臨澤縣一家有著20多年發(fā)展歷程的紅棗食品加工企業(yè)，長(zhǎng)期致力于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)食品及健康養(yǎng)生產(chǎn)品研發(fā)、紅棗精油提取、紅棗果露、紅棗枸杞汁、紅棗百合汁生產(chǎn)和銷(xiāo)售，已形成年產(chǎn)3萬(wàn)噸紅棗果汁營(yíng)養(yǎng)食品及藥食同源蜜餞類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，現(xiàn)有專(zhuān)利44項(xiàng)，注冊(cè)商標(biāo)10余項(xiàng)。公司生產(chǎn)的30多種紅棗系列產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎和消費(fèi)者青睞，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，每年生產(chǎn)加工臨澤小棗20多萬(wàn)斤，有力帶動(dòng)了臨澤紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！肮静粌H有2萬(wàn)畝的紅棗種植基地，還有固定棗農(nóng)5000多戶(hù)，以‘公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)’的模式穩(wěn)固原料市場(chǎng)。棗樹(shù)耐旱，相對(duì)節(jié)水，一年澆兩到三次水即可，近幾年政府統(tǒng)一防治病蟲(chóng)害，效果很好，沒(méi)有了病蟲(chóng)害，種植的農(nóng)戶(hù)也越來(lái)越多?！备拭C西域食品有限責(zé)任公司副總經(jīng)理尹自天坦言，公司數(shù)字化生產(chǎn)線(xiàn)建成后，生產(chǎn)加工能力大大提升，會(huì)帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)種植紅棗樹(shù)。

　　同時(shí)，該公司在行業(yè)內(nèi)高擎科技創(chuàng)新旗幟，積極引進(jìn)和培養(yǎng)人才，組建了強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，秉承“經(jīng)營(yíng)做大、品牌做強(qiáng)、隊(duì)伍做專(zhuān)、技術(shù)做精”的經(jīng)營(yíng)理念，以一貫的高效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和重合同、守信譽(yù)的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)贏得了社會(huì)各界的信賴(lài)和良好口碑，在全省紅棗食品加工市場(chǎng)占有一席之地，許多知名企業(yè)拋來(lái)“橄欖枝”，加多寶等企業(yè)紛紛與之合作代加工相關(guān)產(chǎn)品。公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，市場(chǎng)占有率在紅棗產(chǎn)品加工行業(yè)領(lǐng)先，先后獲評(píng)全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家綠色工廠(chǎng)、高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、省級(jí)“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)、科技創(chuàng)新示范單位等榮譽(yù)。西域焦棗、公主棗、太子棗等榮獲綠色產(chǎn)品認(rèn)證，紅棗系列產(chǎn)品入圍甘肅“甘味”食品。

　　2023年5月，公司投資2000多萬(wàn)元新建數(shù)字化車(chē)間，引入自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，配套數(shù)字化智能監(jiān)控系統(tǒng)，讓“老字號(hào)”企業(yè)變身“智能化”車(chē)間，開(kāi)啟高質(zhì)量發(fā)展新征程?！敖跐M(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，同往年相比，產(chǎn)能大大提升，成本大幅下降，市場(chǎng)銷(xiāo)售訂單增加了30%左右。特別是推出的遇見(jiàn)西域、臨澤有禮等幾款新產(chǎn)品，比預(yù)期想像的還要好。我們抓緊采購(gòu)原輔料，開(kāi)足馬力生產(chǎn)訂單，確保春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)?！备拭C西域食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理董偉表示，將依托張掖市紅棗產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及多家紅棗加工企業(yè)和省內(nèi)外科研院所、大專(zhuān)院校，組建甘肅省紅棗深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，進(jìn)一步整合資金、技術(shù)、人才，不斷提高“臨澤小棗”的“中華老字號(hào)”產(chǎn)品和“全國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)商標(biāo)”的品牌價(jià)值和效應(yīng)，帶動(dòng)更多群眾增收。(張掖市融媒體中心記者文/陳海段曉梅圖/趙琳)