秋風(fēng)起，蟹腳癢。眼下正是吃蟹的好時(shí)節(jié)，高臺(tái)縣群眾利用湖庫(kù)水面資源養(yǎng)殖的大閘蟹開(kāi)始新鮮上市，成為老百姓秋季餐桌上的美味珍饈。

　　一大早，在位于該縣黑泉鎮(zhèn)的夾溝湖水庫(kù)螃蟹養(yǎng)殖基地，工人們就開(kāi)始忙碌起來(lái)，捕撈、轉(zhuǎn)運(yùn)、分揀，各個(gè)環(huán)節(jié)井然有序，不一會(huì)兒，一只只個(gè)大飽滿、肉肥膏黃的螃蟹被分裝打包后開(kāi)始了它們的“旅程”。

　　2015年，頭腦活絡(luò)的汪建民外出考察時(shí)發(fā)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的商機(jī)，當(dāng)年他就承包夾溝湖水庫(kù)開(kāi)始養(yǎng)殖螃蟹。為掌握養(yǎng)殖技術(shù)，汪建民向書(shū)本學(xué)的同時(shí)，向江蘇的專家請(qǐng)教，逐漸積累了養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)出的螃蟹個(gè)大肥美，當(dāng)年就取得了不錯(cuò)的收入。近幾年，汪建民又承包了公家墩水庫(kù)，大閘蟹養(yǎng)殖水域達(dá)到了800多畝，還種植了各種螃蟹喜食的水草和藻類。去年，他又購(gòu)置冷庫(kù)儲(chǔ)藏冰鮮魚(yú)為螃蟹定時(shí)添加“營(yíng)養(yǎng)餐”，讓蟹膏蟹黃更加豐盈充足，吸引了不少客商前來(lái)訂購(gòu)?！拔抑饕獮楦鞔缶频旯?yīng)螃蟹，高臺(tái)的螃蟹肉質(zhì)非常的飽滿，比較緊實(shí)，每天我們的需貨量在1000-1500斤左右?！笨蜕锑嵎嬖V記者。

　　養(yǎng)殖過(guò)程中，汪建民從螃蟹選苗開(kāi)始嚴(yán)格把關(guān)，投放生長(zhǎng)周期相對(duì)較短的遼蟹，比南方螃蟹提前一個(gè)月時(shí)間上市?！懊磕晡覀儚陌嗽孪卵_(kāi)始捕撈、銷(xiāo)售，一直可以穩(wěn)定供應(yīng)到十月份中旬?！蓖艚裾f(shuō)，今年他投放了1萬(wàn)斤蟹苗，預(yù)計(jì)產(chǎn)螃蟹3萬(wàn)多斤，主要銷(xiāo)售在上海、武漢、黃石等南方市場(chǎng)。

　　祁連山北麓的高臺(tái)縣，黑河穿境而過(guò)，形成了大面積的濕地、沼澤和湖泊，并擁有十多座洼地水庫(kù)，具有得天獨(dú)厚的水產(chǎn)養(yǎng)殖條件。近年來(lái)，該縣利用良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的湖庫(kù)水面資源，通過(guò)加大科技投入、政策扶持等措施，引導(dǎo)群眾發(fā)展湖庫(kù)大水面無(wú)公害河蟹養(yǎng)殖，走產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、品牌化經(jīng)營(yíng)的路子，著力培育漁業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。今年，全縣養(yǎng)殖河蟹13893畝，預(yù)計(jì)收獲河蟹131500公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1052萬(wàn)元。(段海 張亞美)