秋風起，蟹腳癢。眼下正是吃蟹的好時節(jié)，高臺縣群眾利用湖庫水面資源養(yǎng)殖的大閘蟹開始新鮮上市，成為老百姓秋季餐桌上的美味珍饈。

　　一大早，在位于該縣黑泉鎮(zhèn)的夾溝湖水庫螃蟹養(yǎng)殖基地，工人們就開始忙碌起來，捕撈、轉(zhuǎn)運、分揀，各個環(huán)節(jié)井然有序，不一會兒，一只只個大飽滿、肉肥膏黃的螃蟹被分裝打包后開始了它們的“旅程”。

　　2015年，頭腦活絡的汪建民外出考察時發(fā)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的商機，當年他就承包夾溝湖水庫開始養(yǎng)殖螃蟹。為掌握養(yǎng)殖技術，汪建民向書本學的同時，向江蘇的專家請教，逐漸積累了養(yǎng)殖經(jīng)驗，養(yǎng)出的螃蟹個大肥美，當年就取得了不錯的收入。近幾年，汪建民又承包了公家墩水庫，大閘蟹養(yǎng)殖水域達到了800多畝，還種植了各種螃蟹喜食的水草和藻類。去年，他又購置冷庫儲藏冰鮮魚為螃蟹定時添加“營養(yǎng)餐”，讓蟹膏蟹黃更加豐盈充足，吸引了不少客商前來訂購?！拔抑饕獮楦鞔缶频旯π?，高臺的螃蟹肉質(zhì)非常的飽滿，比較緊實，每天我們的需貨量在1000-1500斤左右?！笨蜕锑嵎嬖V記者。

　　養(yǎng)殖過程中，汪建民從螃蟹選苗開始嚴格把關，投放生長周期相對較短的遼蟹，比南方螃蟹提前一個月時間上市?！懊磕晡覀儚陌嗽孪卵_始捕撈、銷售，一直可以穩(wěn)定供應到十月份中旬?！蓖艚裾f，今年他投放了1萬斤蟹苗，預計產(chǎn)螃蟹3萬多斤，主要銷售在上海、武漢、黃石等南方市場。

　　祁連山北麓的高臺縣，黑河穿境而過，形成了大面積的濕地、沼澤和湖泊，并擁有十多座洼地水庫，具有得天獨厚的水產(chǎn)養(yǎng)殖條件。近年來，該縣利用良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的湖庫水面資源，通過加大科技投入、政策扶持等措施，引導群眾發(fā)展湖庫大水面無公害河蟹養(yǎng)殖，走產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、品牌化經(jīng)營的路子，著力培育漁業(yè)經(jīng)濟新的增長點。今年，全縣養(yǎng)殖河蟹13893畝，預計收獲河蟹131500公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值1052萬元。(段海 張亞美)