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甘州:餐飲消費火爆春節(jié)氣氛“火”起來
來源:張掖市融媒體中心
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2023年01月28日 11:11
中國張掖網(wǎng)甘州訊 春節(jié)假期,甘州區(qū)餐飲消費呈現(xiàn)持續(xù)火爆局面,迎來紅紅火火的消費熱潮。餐飲商家也紛紛創(chuàng)新消費模式,搶抓節(jié)日消費商機,不少餐飲門店不打烊,各大餐廳的生意持續(xù)火爆,預(yù)訂也進入一桌難求的火熱階段。
正月初五,甘州區(qū)各酒店香氣四溢,廚師們正在熱火朝天地趕制菜品,在各個就餐區(qū)域,一道道極具地方特色的美食滿足了食客的味蕾,餐廳內(nèi)的各大小包廂已全部被預(yù)定。
祥瑞大酒店大堂經(jīng)理王耀嫻說:“春節(jié)期間,我們臨客總共是18桌左右,總體用餐人數(shù)在300多人,營業(yè)時間我們也有所調(diào)整,我們以熱情的態(tài)度、周到的服務(wù)迎接每一位前來用餐的客人。”“今年過來吃飯的人比較多,每天的預(yù)訂人數(shù)比往年增加了很多,目前全部包廂已經(jīng)爆滿?!备手菝载撠?zé)人李永新說。
近幾年,越來越多的人喜歡外出就餐,既省事又省力,甘州名吃廚師向宏向記者介紹到,除夕和大年初一、初二的訂餐多是以家庭聚餐為主,從初三開始,則多是朋友、同事、同學(xué)聚會,或是家庭宴請親朋好友。春節(jié)期間飯店幾乎天天爆滿,這種火爆情形通常會持續(xù)到元宵節(jié)以后。(施晶晶 陳建磊)