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    臨澤:戈壁美味零下35℃“鎖鮮”出海
    來源:張掖市融媒體中心
    2025年08月25日 16:24

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      中國(guó)張掖網(wǎng)臨澤訊 近日,分揀機(jī)嗡嗡運(yùn)轉(zhuǎn),翠綠的西蘭花、飽滿的秋葵順著流水線滑入低溫艙——在張掖市臨澤縣一蔬菜加工車間里,一場(chǎng)“鮮度保衛(wèi)戰(zhàn)”每天都在上演。零下35℃的極寒環(huán)境中,鮮嫩多汁的高原夏菜僅用15分鐘,就從“田間鮮品”變身“緊實(shí)凍品”,打包發(fā)往千里之外的日本。這是臨澤速凍菜首次叩開國(guó)際市場(chǎng),讓“戈壁味道”走上海外餐桌。

      “從7月初投產(chǎn)到現(xiàn)在,我們每天能產(chǎn)20噸速凍菜,已經(jīng)發(fā)走500多噸了?!痹撈髽I(yè)負(fù)責(zé)人胡偉說,“生產(chǎn)線從分揀、清洗到速凍、包裝,每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過精挑細(xì)選。細(xì)節(jié)上一點(diǎn)不敢馬虎,就是想把臨澤的好東西送到更多海外消費(fèi)者手里。”

      能讓“田間菜”變成“出口貨”,背后是新合作百惠集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈的硬實(shí)力。這家扎根臨澤的企業(yè),早已織就一張覆蓋“育苗—種植—加工—物流”的產(chǎn)業(yè)網(wǎng):44座戈壁高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室、20座智能化連體拱棚里,高原夏菜長(zhǎng)勢(shì)正好;年育苗能力1億株、帶動(dòng)種植面積1.5萬畝,為產(chǎn)業(yè)鏈筑牢“源頭活水”;10座萬噸恒溫保鮮庫(kù)、3條凍干速凍生產(chǎn)線,更破解了果蔬“限時(shí)鮮銷”的難題。

      此次投用的速凍生產(chǎn)線,正是企業(yè)投資4500萬元打造的現(xiàn)代化加工車間的“王牌”,不僅能讓蔬菜保鮮期大幅延長(zhǎng),更讓產(chǎn)品附加值翻番——燕窩銀耳羹、凍干蔬菜粉等20多個(gè)精深加工產(chǎn)品,早已在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

      而這一切,離不開臨澤得天獨(dú)厚的“天賦”。地處河西走廊中部的臨澤,土壤肥沃、日照充足、晝夜溫差大,是綠色農(nóng)產(chǎn)品的“優(yōu)生區(qū)”。依托這份資源稟賦,新合作百惠集團(tuán)不僅把高原夏菜種出了規(guī)模,更通過制冰生產(chǎn)線、泡沫包裝箱廠、有機(jī)肥生產(chǎn)線等配套,構(gòu)建起“從地頭到車間,從鎖鮮到銷售”的閉環(huán),全年5萬噸的產(chǎn)量、1.5億元的年產(chǎn)值,讓“戈壁農(nóng)業(yè)”煥發(fā)新生。

      如今,臨澤速凍菜出口日本,只是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品升級(jí)的一個(gè)縮影。近年來,臨澤聚焦精深加工,培育出45家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),年加工量達(dá)87.32萬噸,轉(zhuǎn)化率超75%。從玉米種子到臨澤小棗,從高原夏菜到速凍珍品,越來越多“臨澤造”正憑借過硬品質(zhì)走向更廣闊的市場(chǎng)。

      “讓臨澤產(chǎn)品銷往全世界。”這是胡偉的期待,也是臨澤農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。當(dāng)零下35℃的“鎖鮮技術(shù)”遇上得天獨(dú)厚的“戈壁好味”,這張“臨澤味道”的綠色名片,正越擦越亮。

      中國(guó)張掖網(wǎng)臨澤訊 近日,分揀機(jī)嗡嗡運(yùn)轉(zhuǎn),翠綠的西蘭花、飽滿的秋葵順著流水線滑入低溫艙——在張掖市臨澤縣一蔬菜加工車間里,一場(chǎng)“鮮度保衛(wèi)戰(zhàn)”每天都在上演。零下35℃的極寒環(huán)境中,鮮嫩多汁的高原夏菜僅用15分鐘,就從“田間鮮品”變身“緊實(shí)凍品”,打包發(fā)往千里之外的日本。這是臨澤速凍菜首次叩開國(guó)際市場(chǎng),讓“戈壁味道”走上海外餐桌。

      “從7月初投產(chǎn)到現(xiàn)在,我們每天能產(chǎn)20噸速凍菜,已經(jīng)發(fā)走500多噸了。”該企業(yè)負(fù)責(zé)人胡偉說,“生產(chǎn)線從分揀、清洗到速凍、包裝,每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過精挑細(xì)選。細(xì)節(jié)上一點(diǎn)不敢馬虎,就是想把臨澤的好東西送到更多海外消費(fèi)者手里?!?/p>

      能讓“田間菜”變成“出口貨”,背后是新合作百惠集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈的硬實(shí)力。這家扎根臨澤的企業(yè),早已織就一張覆蓋“育苗—種植—加工—物流”的產(chǎn)業(yè)網(wǎng):44座戈壁高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室、20座智能化連體拱棚里,高原夏菜長(zhǎng)勢(shì)正好;年育苗能力1億株、帶動(dòng)種植面積1.5萬畝,為產(chǎn)業(yè)鏈筑牢“源頭活水”;10座萬噸恒溫保鮮庫(kù)、3條凍干速凍生產(chǎn)線,更破解了果蔬“限時(shí)鮮銷”的難題。

      此次投用的速凍生產(chǎn)線,正是企業(yè)投資4500萬元打造的現(xiàn)代化加工車間的“王牌”,不僅能讓蔬菜保鮮期大幅延長(zhǎng),更讓產(chǎn)品附加值翻番——燕窩銀耳羹、凍干蔬菜粉等20多個(gè)精深加工產(chǎn)品,早已在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

      而這一切,離不開臨澤得天獨(dú)厚的“天賦”。地處河西走廊中部的臨澤,土壤肥沃、日照充足、晝夜溫差大,是綠色農(nóng)產(chǎn)品的“優(yōu)生區(qū)”。依托這份資源稟賦,新合作百惠集團(tuán)不僅把高原夏菜種出了規(guī)模,更通過制冰生產(chǎn)線、泡沫包裝箱廠、有機(jī)肥生產(chǎn)線等配套,構(gòu)建起“從地頭到車間,從鎖鮮到銷售”的閉環(huán),全年5萬噸的產(chǎn)量、1.5億元的年產(chǎn)值,讓“戈壁農(nóng)業(yè)”煥發(fā)新生。

      如今,臨澤速凍菜出口日本,只是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品升級(jí)的一個(gè)縮影。近年來,臨澤聚焦精深加工,培育出45家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),年加工量達(dá)87.32萬噸,轉(zhuǎn)化率超75%。從玉米種子到臨澤小棗,從高原夏菜到速凍珍品,越來越多“臨澤造”正憑借過硬品質(zhì)走向更廣闊的市場(chǎng)。

      “讓臨澤產(chǎn)品銷往全世界。”這是胡偉的期待,也是臨澤農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。當(dāng)零下35℃的“鎖鮮技術(shù)”遇上得天獨(dú)厚的“戈壁好味”,這張“臨澤味道”的綠色名片,正越擦越亮。

    編輯:趙燕丹
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