婷婷丁香五月天婷婷,69精品人伦一区二区三区,久久久人体大胆图片,欧美女码一区二区

　　中國張掖網(wǎng)甘州訊 隨著炎夏的到來，大中型酒店承接的團隊餐、婚宴、商務(wù)聚餐等集體用餐需求顯著增長。為有效防范群體性食品安全風險的發(fā)生，近日，甘州區(qū)南街市場監(jiān)管所開展大中型酒店集體聚餐專項檢查工作。

　　緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，織密“安全網(wǎng)” 。該所針對轄區(qū)承接百人以上聚餐的酸辣嫂、小辣椒嘉亨店、艾維斯餐飲等4家大中型酒店開展“清單式”排查?，F(xiàn)場查看預包裝食品、肉及其肉制品等食品原料采購，從業(yè)人員及后廚衛(wèi)生，食品留樣、餐飲具洗消保潔、食品加工操作流程及貯存等情況是否符合安全要求，進貨查驗、索證索票是否齊全，涼菜制作、生食海產(chǎn)品處理等高風險環(huán)節(jié)是否規(guī)范。

　　緊盯壓力傳導，劃清“警戒線”。檢查前，該所組織酒店負責人及從業(yè)人員24人召開集體約談會，通報近期食品安全典型案例，解讀《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《反餐飲浪費法》等法規(guī)要求，要求企業(yè)認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，建立聚餐報備制度，對承接的50人以上集體用餐提前向監(jiān)管部門報備，確保風險可防可控。此外，執(zhí)法人員還向酒店從業(yè)人員普及食物中毒預防、應(yīng)急處置等知識，提升其食品安全風險防范能力。

　　緊盯高效落實，明確“紅綠燈”。為有效應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，該所制作并完善應(yīng)急預案，組建處置專班，確保快速響應(yīng)、高效處置。依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺，對酒店后廚進行實時監(jiān)控，實現(xiàn)“線上線下”雙監(jiān)管。同時，在大佛寺、中心廣場等游客密集區(qū)域，設(shè)置食品安全宣傳臺，公布投訴電話，暢通維權(quán)渠道，營造良好社會共治氛圍。至目前，轄區(qū)能承接百人以上集體聚餐的餐飲單位已全覆蓋檢查完畢，發(fā)現(xiàn)的后廚物品擺放混亂、食品留樣記錄不全等6處隱患均已整改到位。

　　甘州區(qū)南街市場監(jiān)管所將結(jié)合夏季食品安全特點及旅游密集地點，持續(xù)加大轄區(qū)網(wǎng)紅小店、景區(qū)周邊的巡查頻次，為游客和消費者打造安全、放心的消費環(huán)境，助力文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(李書霞)