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甘肅西域食品有限責任公司拓展紅棗“朋友圈”延伸紅棗產業(yè)鏈打造紅棗好產品

——特色產業(yè)“棗”向繁榮

　　中國張掖網訊 開春時節(jié)，位于臨澤縣的甘肅西域食品有限責任公司生產車間內機器轟鳴，一顆顆飽滿的紅棗經過清洗、分揀、烘干、包裝等多道工序，被加工成各類深受市場歡迎的紅棗產品運往全國各地。多年來，這家扎根于本地的紅棗加工企業(yè)不僅讓小小的紅棗實現(xiàn)華麗轉身，更成為推動縣域經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要力量。

　　臨澤縣擁有得天獨厚的自然條件，土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大，是優(yōu)質紅棗的理想種植地。長期以來，紅棗種植一直是當?shù)厝罕姷闹饕洕鷣碓粗?，但過去由于缺乏深加工能力，紅棗產業(yè)附加值低，農民增收有限。2001年，甘肅西域食品有限責任公司成立，為當?shù)丶t棗產業(yè)發(fā)展注入了新的活力。該公司是一家以健康養(yǎng)生為理念，主要從事紅棗食品研究開發(fā)、深加工及銷售的甘肅省重點民營企業(yè)，核心產業(yè)是果汁飲料和蜜餞類干棗食品，現(xiàn)有生產線4條，其中紅棗飲料生產線2條、生產能力3萬噸，紅棗休閑食品生產線2條、生產能力2萬噸，擁有紅棗種植基地2萬畝、固定棗農5000戶，形成了公司+基地+合作社+農戶的生產經營模式。

　　清洗、去核、殺菌、烘干……經十二道工序處理，然后通過由甘草、陳皮、蜂蜜等提取的營養(yǎng)汁液數(shù)日泡制，其產品既有臨澤小棗獨有的酸甜口感，還帶有淡淡的中草藥清香，營養(yǎng)價值豐富，深受廣大消費者喜愛。企業(yè)自創(chuàng)立以來，始終堅持以科技為引領，不斷加大研發(fā)投入，引進先進的生產設備和工藝，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)手工加工向現(xiàn)代化、標準化生產的轉變。通過與科研院校合作，先后開發(fā)出兩大品牌、三大系列和“臨澤有禮”、公主棗、太子棗等紅棗蜜餞類休閑食品共30多種紅棗系列產品。其中“圣澤”“西域”商標榮獲甘肅省著名商標、甘肅省名牌產品。

　　同時，公司注重產品質量，建立嚴格的質量管控體系，確保產品符合高品質標準。企業(yè)通過ISO90001質量管理體系認證、知識產權管理體系認證、HACCP食品管理體系認證、環(huán)境職業(yè)健康安全認證管理體系認證，綠色工廠、西域焦棗等榮獲綠色產品認證，紅棗系列產品入圍甘肅“甘味”食品。2020年企業(yè)被認定為“專精特新”企業(yè)，企業(yè)擁有自主知識產權、國家進出口貿易權資格。

　　在市場拓展方面，企業(yè)積極實施品牌戰(zhàn)略，加大品牌宣傳推廣力度。通過參加各類農產品展銷會、電商直播等活動，提升品牌知名度和美譽度，企業(yè)產品暢銷全國多個省區(qū)市。隨著品牌影響力的不斷擴大，產品訂單量逐年攀升，企業(yè)規(guī)模不斷擴大，投資2000多萬元新建年產2萬噸數(shù)字化車間1座、自動化飲料生產線1條，同時配套建設數(shù)字化監(jiān)控智能系統(tǒng)，通過引進先進的數(shù)字化、智能化設備和加工新技術，把原生產車間升級為“三化”一體的高標準數(shù)字化車間，年生產總量3萬噸。在“智能化、數(shù)字化”改造過程，堅持綠色循環(huán)發(fā)展理念，通過車間頂部裝備太陽能光伏板，在生產工藝、物料配送、精益生產、安全環(huán)保等環(huán)節(jié)引入新工藝、新技術，實現(xiàn)生產過程精細、高效、節(jié)能。

　　在追求經濟效益的同時，公司還積極履行社會責任，參與當?shù)胤鲐氻椖?，通過產業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧等方式，幫助貧困群眾脫貧致富；參與農村基礎設施建設、教育文化事業(yè)等，為改善農村生產生活條件作出了積極貢獻。

　　展望未來，公司總經理董偉表示，將繼續(xù)秉承創(chuàng)新發(fā)展理念，不斷提升企業(yè)核心競爭力。進一步加大研發(fā)投入，研發(fā)紅棗系列營養(yǎng)食品。進一步擴大市場，提高產能，增加產品附加值，加強品牌建設，持續(xù)帶動農民增收致富，為推動縣域經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興作出更大貢獻。(張掖市融媒體中心記者 祁曉蓓 岳永舜 李炳)