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    非遺賀新春:探尋彩虹張掖的非遺年俗(山丹篇)
    來源:張掖市文化廣電和旅游局
    2025年01月17日 09:24

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      春節(jié),是歲月的坐標和情感的寄托,是萬象更新的標記、辭舊迎新的樞紐,也是最能喚起文化自覺和文化認同的節(jié)日。每一項春節(jié)年俗背后,都流淌著濃濃“年味”、綿綿“鄉(xiāng)愁”、脈脈“溫情”。

      2024年12月4日,我國申報的“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

      第一個“人類非遺版”春節(jié),你會怎么過?

      張掖市共有國家級非遺項目5項,省級53項,市級151項,縣區(qū)級444項。其中與春節(jié)相關(guān)的非遺有河西寶卷、張掖秦腔、甘州社火、元宵驚牛、高臺鐵芯子、山丹桌凳摞壘舞獅、姚寨子耍龍、裕固族春節(jié)待客禮儀等32項。讓我們一起探尋彩虹張掖的非遺年俗,感悟其中的文化基因和文化力量。

    山丹篇

      1.山丹冬至民俗文化節(jié)

      山丹冬至民俗文化節(jié)屬于民俗類非遺項目,活動主要以“禱老爺”和吃“牛娃子飯”為主要特點。這兩項作為山丹區(qū)域性、獨特性的民俗節(jié)慶活動,體現(xiàn)“道、孝、祭、禮、俗、樂”的人文意義和民俗特色?!岸\老爺”以情景還原的形式淋漓盡致的展現(xiàn)了山丹當?shù)剜l(xiāng)村世代相傳的以辟邪、祈福為主題的民俗活動。吃“牛娃子”飯,主要通過村民提供的米面、肉、油、菜等食材,制作的獨具地方特色的大鍋飯,也稱百家飯,年輕人吃了諸事順利、前程似錦,老年人吃了身體健康,人壽年豐?;顒硬粌H帶來喜慶,也寄托了村民游客祈求幸福安康的美好愿望。

      2024年11月,山丹冬至民俗文化節(jié)被甘肅省人民政府列入第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      2.山丹縣耍龍

      民間稱為耍龍,其起源久遠。龍由篾竹扎成龍首、龍身、龍尾,上面套布,再畫上色彩。龍身有許多節(jié),節(jié)數(shù)可多可少,但必須是單數(shù)。每節(jié)中點燃蠟燭,有的地方不點蠟燭,而是用手電筒。龍燈舞動時五光十色。下面裝有供舞者手持的木柄,龍前還有一人手舉紅色綢珠指揮龍舞,稱之為引龍。耍龍在每年的臘月三十開始,二月二結(jié)束,歷時一月有余,正月十五最盛。

      耍龍,作為山丹縣春節(jié)期間的代表性非遺項目,以其氣勢恢宏、靈動飄逸的表演吸引了無數(shù)觀眾的目光。東樂鎮(zhèn)城西村的舞龍尤為著名,整條龍身長達65米的“青龍”,舞動時宛如一條真正的青龍在空中翻飛。

      2011年3月,山丹縣耍龍被甘肅省人民政府列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      3.山丹桌凳摞壘舞獅

      山丹舞獅有別于其他地方,主要以桌凳摞壘舞獅為主,舞獅在桌凳上表演驚險刺激,展示了舞獅者的高超技藝和不畏艱險的精神。耍龍和舞獅不僅寓意著風調(diào)雨順、五谷豐登,更是吉祥瑞和的象征,為春節(jié)增添了濃厚的喜慶氛圍。

      目前表演的舞獅技巧主要傳承于清末時期的民間雜技——桌凳摞壘舞獅。山丹桌凳摞壘舞獅除注重神態(tài)動作外,主要體現(xiàn)的是一種膽略和氣魄,是技巧、力量和膽識的綜合體現(xiàn),展示的是一種不畏艱險,勇攀高峰的精神。對于舞獅者來說,武功、技巧、力量、膽量缺一不可?!白赖兽麎疚瑾{”的高潮和精華部分是在8米—10米的高臺上表演挺立、翻滾、撲臥、站樁等高難度動作,較之平地舞獅更驚險、更刺激、更富觀賞性。

      2024年12月,山丹桌凳摞壘舞獅被甘肅省人民政府列入第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      4.太平車

      太平車舞是集民間音樂、舞蹈、戲曲為一體的一種獨特的民間音樂舞蹈藝術(shù)形式。它由山丹東樂鎮(zhèn)城西村的村民們世代傳承下來,其歷史淵源至少可以追溯到明代洪武年間。

      東樂鎮(zhèn)城西村“太平車舞”主要道具叫“太平車子”,這一舞蹈形式因此得名。“太平車舞”表演的內(nèi)容為西廂記中《長亭送別》一段。唱詞、道具文雅、清秀,當源于文人之手。音樂曲調(diào)為當?shù)孛窀琛⒚耖g小調(diào)組成。曲調(diào)優(yōu)美動聽,節(jié)奏明快,與舞蹈、唱詞和諧統(tǒng)一,且能滿足劇情喜怒哀樂各種感情表現(xiàn)需要。太平車舞有歌、有舞、有故事情節(jié),表演時文武樂隊伴奏齊全,推車的老翁,坐車的鶯鶯,其表演功夫均在車舞上,車子前進、后退,輾轉(zhuǎn)起伏,輕盈飄逸,配合默契。騎馬的張生,挑擔的書僮,舞扇伺候在轎車左右的丫環(huán)紅娘,舞步情態(tài)各異,與轎車相呼應(yīng),組成了一幅完美的送別行路圖。每年春節(jié)期間演出太平車,表達了勞動人民追求愛情自由的美好愿望。

      2007年12月,太平車被張掖市人民政府列入第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      5.山丹饃饃

      家鄉(xiāng)美食的味道,是一股難以忘懷的香氣,是一種獨特的味道,是一抹濃濃的鄉(xiāng)愁。炸糖花子是山丹縣春節(jié)前做饃饃的傳統(tǒng)習俗,至今已有百年歷史。油炸糖花子用醒發(fā)后的面餅切成寬約六厘米,長約九厘米的長方形,中間再切通三道裂縫,用手翻成圖案花狀,下油鍋緩煎慢炸。炸好的糖花黃中透紅,酥脆香甜,成為春節(jié)待客的頭等美食。

      2024年12月,山丹饃饃入選張掖市人民政府公布的第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      6.山丹穗子酒

      山丹人飲酒,頗講究禮法。飲酒聚餐不僅座次排列非常講究,而且所行“穗子拳”所飲“穗子酒”,獨具特色。山丹穗子拳行拳時形式變化豐富多采,概言之,即輸拳飲酒帶利,也就是加穗子酒。至于加幾倍由雙方共同約定。不同的數(shù)字均有不同的含義,一是“壽星酒” 。年齡、輩份小者向長者行拳時將“一”尊呼為“壽星”或“老壽星”,以表示敬意。與此相反,長者對小者行拳時將“十”呼作“大運”或“十年好大運” ,以示祝愿?!岸恰皞z好酒”。無淪“哥倆好”、“爺倆好”、“師生好”都帶“穗子”,一般初次行拳時不管誰輸,雙方各飲一杯,以示友好,之后誰輸誰飲。

      2018年10月31日,山丹穗子酒入選張掖市人民政府公布的第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      春節(jié)作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,承載了中國人古往今來對生活的種種美好祝福和期盼,儲存了一代又一代人溫暖的年節(jié)記憶。春節(jié)能夠跨越山海,正在于它串起了每一位中華兒女心中共同的文化情愫。

      在變化的時間里,通過探尋彩虹張掖的非遺年俗,我們能夠感悟到中華民族千年不變的文化基因,感悟到炎黃子孫千年不變的共同體意識,也讓我們更有動力去創(chuàng)造幸福美好的生活。

      相關(guān)項目圖文資料由山丹縣文體廣電和旅游局

      山丹縣文化館(非遺中心)提供

      春節(jié),是歲月的坐標和情感的寄托,是萬象更新的標記、辭舊迎新的樞紐,也是最能喚起文化自覺和文化認同的節(jié)日。每一項春節(jié)年俗背后,都流淌著濃濃“年味”、綿綿“鄉(xiāng)愁”、脈脈“溫情”。

      2024年12月4日,我國申報的“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

      第一個“人類非遺版”春節(jié),你會怎么過?

      張掖市共有國家級非遺項目5項,省級53項,市級151項,縣區(qū)級444項。其中與春節(jié)相關(guān)的非遺有河西寶卷、張掖秦腔、甘州社火、元宵驚牛、高臺鐵芯子、山丹桌凳摞壘舞獅、姚寨子耍龍、裕固族春節(jié)待客禮儀等32項。讓我們一起探尋彩虹張掖的非遺年俗,感悟其中的文化基因和文化力量。

    山丹篇

      1.山丹冬至民俗文化節(jié)

      山丹冬至民俗文化節(jié)屬于民俗類非遺項目,活動主要以“禱老爺”和吃“牛娃子飯”為主要特點。這兩項作為山丹區(qū)域性、獨特性的民俗節(jié)慶活動,體現(xiàn)“道、孝、祭、禮、俗、樂”的人文意義和民俗特色?!岸\老爺”以情景還原的形式淋漓盡致的展現(xiàn)了山丹當?shù)剜l(xiāng)村世代相傳的以辟邪、祈福為主題的民俗活動。吃“牛娃子”飯,主要通過村民提供的米面、肉、油、菜等食材,制作的獨具地方特色的大鍋飯,也稱百家飯,年輕人吃了諸事順利、前程似錦,老年人吃了身體健康,人壽年豐?;顒硬粌H帶來喜慶,也寄托了村民游客祈求幸福安康的美好愿望。

      2024年11月,山丹冬至民俗文化節(jié)被甘肅省人民政府列入第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      2.山丹縣耍龍

      民間稱為耍龍,其起源久遠。龍由篾竹扎成龍首、龍身、龍尾,上面套布,再畫上色彩。龍身有許多節(jié),節(jié)數(shù)可多可少,但必須是單數(shù)。每節(jié)中點燃蠟燭,有的地方不點蠟燭,而是用手電筒。龍燈舞動時五光十色。下面裝有供舞者手持的木柄,龍前還有一人手舉紅色綢珠指揮龍舞,稱之為引龍。耍龍在每年的臘月三十開始,二月二結(jié)束,歷時一月有余,正月十五最盛。

      耍龍,作為山丹縣春節(jié)期間的代表性非遺項目,以其氣勢恢宏、靈動飄逸的表演吸引了無數(shù)觀眾的目光。東樂鎮(zhèn)城西村的舞龍尤為著名,整條龍身長達65米的“青龍”,舞動時宛如一條真正的青龍在空中翻飛。

      2011年3月,山丹縣耍龍被甘肅省人民政府列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      3.山丹桌凳摞壘舞獅

      山丹舞獅有別于其他地方,主要以桌凳摞壘舞獅為主,舞獅在桌凳上表演驚險刺激,展示了舞獅者的高超技藝和不畏艱險的精神。耍龍和舞獅不僅寓意著風調(diào)雨順、五谷豐登,更是吉祥瑞和的象征,為春節(jié)增添了濃厚的喜慶氛圍。

      目前表演的舞獅技巧主要傳承于清末時期的民間雜技——桌凳摞壘舞獅。山丹桌凳摞壘舞獅除注重神態(tài)動作外,主要體現(xiàn)的是一種膽略和氣魄,是技巧、力量和膽識的綜合體現(xiàn),展示的是一種不畏艱險,勇攀高峰的精神。對于舞獅者來說,武功、技巧、力量、膽量缺一不可?!白赖兽麎疚瑾{”的高潮和精華部分是在8米—10米的高臺上表演挺立、翻滾、撲臥、站樁等高難度動作,較之平地舞獅更驚險、更刺激、更富觀賞性。

      2024年12月,山丹桌凳摞壘舞獅被甘肅省人民政府列入第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      4.太平車

      太平車舞是集民間音樂、舞蹈、戲曲為一體的一種獨特的民間音樂舞蹈藝術(shù)形式。它由山丹東樂鎮(zhèn)城西村的村民們世代傳承下來,其歷史淵源至少可以追溯到明代洪武年間。

      東樂鎮(zhèn)城西村“太平車舞”主要道具叫“太平車子”,這一舞蹈形式因此得名。“太平車舞”表演的內(nèi)容為西廂記中《長亭送別》一段。唱詞、道具文雅、清秀,當源于文人之手。音樂曲調(diào)為當?shù)孛窀?、民間小調(diào)組成。曲調(diào)優(yōu)美動聽,節(jié)奏明快,與舞蹈、唱詞和諧統(tǒng)一,且能滿足劇情喜怒哀樂各種感情表現(xiàn)需要。太平車舞有歌、有舞、有故事情節(jié),表演時文武樂隊伴奏齊全,推車的老翁,坐車的鶯鶯,其表演功夫均在車舞上,車子前進、后退,輾轉(zhuǎn)起伏,輕盈飄逸,配合默契。騎馬的張生,挑擔的書僮,舞扇伺候在轎車左右的丫環(huán)紅娘,舞步情態(tài)各異,與轎車相呼應(yīng),組成了一幅完美的送別行路圖。每年春節(jié)期間演出太平車,表達了勞動人民追求愛情自由的美好愿望。

      2007年12月,太平車被張掖市人民政府列入第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      5.山丹饃饃

      家鄉(xiāng)美食的味道,是一股難以忘懷的香氣,是一種獨特的味道,是一抹濃濃的鄉(xiāng)愁。炸糖花子是山丹縣春節(jié)前做饃饃的傳統(tǒng)習俗,至今已有百年歷史。油炸糖花子用醒發(fā)后的面餅切成寬約六厘米,長約九厘米的長方形,中間再切通三道裂縫,用手翻成圖案花狀,下油鍋緩煎慢炸。炸好的糖花黃中透紅,酥脆香甜,成為春節(jié)待客的頭等美食。

      2024年12月,山丹饃饃入選張掖市人民政府公布的第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      6.山丹穗子酒

      山丹人飲酒,頗講究禮法。飲酒聚餐不僅座次排列非常講究,而且所行“穗子拳”所飲“穗子酒”,獨具特色。山丹穗子拳行拳時形式變化豐富多采,概言之,即輸拳飲酒帶利,也就是加穗子酒。至于加幾倍由雙方共同約定。不同的數(shù)字均有不同的含義,一是“壽星酒” 。年齡、輩份小者向長者行拳時將“一”尊呼為“壽星”或“老壽星”,以表示敬意。與此相反,長者對小者行拳時將“十”呼作“大運”或“十年好大運” ,以示祝愿?!岸恰皞z好酒”。無淪“哥倆好”、“爺倆好”、“師生好”都帶“穗子”,一般初次行拳時不管誰輸,雙方各飲一杯,以示友好,之后誰輸誰飲。

      2018年10月31日,山丹穗子酒入選張掖市人民政府公布的第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,保護單位:山丹縣文化館(山丹縣非遺中心)。

      春節(jié)作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,承載了中國人古往今來對生活的種種美好祝福和期盼,儲存了一代又一代人溫暖的年節(jié)記憶。春節(jié)能夠跨越山海,正在于它串起了每一位中華兒女心中共同的文化情愫。

      在變化的時間里,通過探尋彩虹張掖的非遺年俗,我們能夠感悟到中華民族千年不變的文化基因,感悟到炎黃子孫千年不變的共同體意識,也讓我們更有動力去創(chuàng)造幸福美好的生活。

      相關(guān)項目圖文資料由山丹縣文體廣電和旅游局

      山丹縣文化館(非遺中心)提供

    編輯:何淼
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