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    燃爆!炒撥拉帶你開(kāi)啟“古韻山丹”的奇幻之旅
    來(lái)源:張掖市融媒體中心
    2024年07月04日 11:00

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      中國(guó)張掖網(wǎng)山丹訊  當(dāng)你聽(tīng)到“炒撥拉”,可能會(huì)被它的名字所吸引,這道美食源于河西走廊蜂腰地帶的山丹縣,不僅是一道地道的風(fēng)味小吃,更蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn),跨越千年歷史向你奔來(lái),攜帶著濃厚的歷史文化和人間煙火的氣息。

      山丹炒撥拉以其獨(dú)特的烹飪方式和獨(dú)具特色的口味在美食界獨(dú)樹一幟。采用新鮮羊肉及羊雜,配以蔥花、蒜苗等豐富調(diào)料,以鑄鐵鰲子大火快速炒制,其過(guò)程火焰躥升,香氣撲鼻,令人食欲大振。品嘗時(shí),酥嫩柔滑的口感和香辣適中的味道,讓人忍不住一口接一口,仿佛在味蕾上跳起了熱情的舞蹈。

      山丹縣每年舉辦的炒撥拉美食節(jié),將這一地方特色推向了高潮。節(jié)日期間,百人百鍋同炒的壯觀場(chǎng)面,不僅展示了山丹人對(duì)這一美食的熱愛(ài),也吸引了無(wú)數(shù)游客和美食愛(ài)好者前來(lái)觀賞和體驗(yàn)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),大家在品嘗美食的同時(shí),還能享受到精彩的文藝演出,整個(gè)山丹因此煥發(fā)出別樣的活力和熱情。

      據(jù)最新消息,第二屆山丹炒撥拉節(jié)將在7月13號(hào)開(kāi)啟,通過(guò)“美食+旅游”“美食+文化”等多維度融合模式,讓游客在享受美味的同時(shí),深入體驗(yàn)山丹豐富的文旅資源。無(wú)論是漫步于風(fēng)景如畫的焉支山,還是在歷史悠久的山丹馬場(chǎng)騎馬,亦或是在炒撥拉美食節(jié)期間免費(fèi)體驗(yàn)這一地方特色美食,都能讓你感受到這份來(lái)自山丹的真誠(chéng)與熱情。

      山丹炒撥拉不僅僅是一道美食,它更是古韻山丹厚重文化的載體,是山丹人民智慧和勞動(dòng)的結(jié)晶。從西漢時(shí)期傳承下來(lái)的這一地方小吃,r如今已成為山丹的一張名片,向世界展示著這片土地上悠久的歷史和獨(dú)特的美食文化。

      來(lái)到山丹,不可錯(cuò)過(guò)的就是這道具有千年歷史的炒撥拉。它不僅能夠喚醒你的味蕾,更能帶你穿越時(shí)光,領(lǐng)略深厚的文化積淀,體驗(yàn)不一樣的生活方式。山丹炒撥拉,一場(chǎng)味蕾的夢(mèng)幻之旅,等你來(lái)探索!(吳玉麗)

      中國(guó)張掖網(wǎng)山丹訊  當(dāng)你聽(tīng)到“炒撥拉”,可能會(huì)被它的名字所吸引,這道美食源于河西走廊蜂腰地帶的山丹縣,不僅是一道地道的風(fēng)味小吃,更蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn),跨越千年歷史向你奔來(lái),攜帶著濃厚的歷史文化和人間煙火的氣息。

      山丹炒撥拉以其獨(dú)特的烹飪方式和獨(dú)具特色的口味在美食界獨(dú)樹一幟。采用新鮮羊肉及羊雜,配以蔥花、蒜苗等豐富調(diào)料,以鑄鐵鰲子大火快速炒制,其過(guò)程火焰躥升,香氣撲鼻,令人食欲大振。品嘗時(shí),酥嫩柔滑的口感和香辣適中的味道,讓人忍不住一口接一口,仿佛在味蕾上跳起了熱情的舞蹈。

      山丹縣每年舉辦的炒撥拉美食節(jié),將這一地方特色推向了高潮。節(jié)日期間,百人百鍋同炒的壯觀場(chǎng)面,不僅展示了山丹人對(duì)這一美食的熱愛(ài),也吸引了無(wú)數(shù)游客和美食愛(ài)好者前來(lái)觀賞和體驗(yàn)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),大家在品嘗美食的同時(shí),還能享受到精彩的文藝演出,整個(gè)山丹因此煥發(fā)出別樣的活力和熱情。

      據(jù)最新消息,第二屆山丹炒撥拉節(jié)將在7月13號(hào)開(kāi)啟,通過(guò)“美食+旅游”“美食+文化”等多維度融合模式,讓游客在享受美味的同時(shí),深入體驗(yàn)山丹豐富的文旅資源。無(wú)論是漫步于風(fēng)景如畫的焉支山,還是在歷史悠久的山丹馬場(chǎng)騎馬,亦或是在炒撥拉美食節(jié)期間免費(fèi)體驗(yàn)這一地方特色美食,都能讓你感受到這份來(lái)自山丹的真誠(chéng)與熱情。

      山丹炒撥拉不僅僅是一道美食,它更是古韻山丹厚重文化的載體,是山丹人民智慧和勞動(dòng)的結(jié)晶。從西漢時(shí)期傳承下來(lái)的這一地方小吃,r如今已成為山丹的一張名片,向世界展示著這片土地上悠久的歷史和獨(dú)特的美食文化。

      來(lái)到山丹,不可錯(cuò)過(guò)的就是這道具有千年歷史的炒撥拉。它不僅能夠喚醒你的味蕾,更能帶你穿越時(shí)光,領(lǐng)略深厚的文化積淀,體驗(yàn)不一樣的生活方式。山丹炒撥拉,一場(chǎng)味蕾的夢(mèng)幻之旅,等你來(lái)探索!(吳玉麗)

    編輯:何淼
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