中國張掖網(wǎng)甘州訊 為深入推進“三抓三促”行動，切實提升干部業(yè)務(wù)能力及服務(wù)水平，保障人民群眾食品安全，連日來，甘州區(qū)南街市場監(jiān)管所結(jié)合“我的業(yè)務(wù)我來講”扎實開展食品安全快速檢測工作。

　　組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，共同提升。食品快檢涵蓋化學(xué)、生物學(xué)、免疫學(xué)等內(nèi)容，包括比色法、分析法等方法，可對農(nóng)藥殘留、獸藥、生物毒素、食品添加劑等項目進行檢測，是一項技術(shù)性、專業(yè)性很強的工作。該所結(jié)合“業(yè)務(wù)知識我來講”活動，以干部職工變業(yè)務(wù)骨干為目標，就快檢知識、儀器使用、注意事項等方面開展集中及現(xiàn)場培訓(xùn)3場次，在加強理論學(xué)習(xí)和實操能力，持續(xù)提高檢測水平的同時，保證快檢有序進行，做好重點產(chǎn)品檢測。

　　強化演練研討，全面進步。該所深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會培訓(xùn)精神，并組織轄區(qū)企業(yè)快檢室工作人員22人次，以堅強理論知識為基，與實際操作深入結(jié)合，讓大家對食品安全快速檢測有了更為直觀的了解，更加清楚操作時的注意事項，避免在實際操作中出現(xiàn)失誤。“生物酶活性如何？樣品稱量是否精確？對照組設(shè)置情況怎樣？”大家?guī)е鴨栴}，在討論和演練中提升了業(yè)務(wù)水平。企業(yè)快檢室工作人員表示，“按照前期快檢實際來看，結(jié)果不準確的情況時有發(fā)生，通過演練明白了問題在哪?！?/p>

　　加大實操抽檢，保障“食安”。食品快檢以其“隨機性、普遍性、多樣性”，從技術(shù)層面為食品安全再加了一層保護網(wǎng)。通過培訓(xùn)演練切實提高的快檢人員能力水平，大家迅速將學(xué)習(xí)成效應(yīng)用于工作實踐，以轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮蛋、蔬菜、水果類為重點，針對性地進行快檢檢測，按照食品快檢信息公布要求，公布樣品名稱、被檢測單位、檢測日期、檢測項目、檢測結(jié)果、判定結(jié)論等信息。至目前，該所已完成2024年第一季度食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)221批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

　　下一步，該所將持續(xù)加強快檢工作理論學(xué)習(xí)，提升干部業(yè)務(wù)能力水平，在完成既定快檢任務(wù)的同時，加大抽檢力度及頻次，切實筑牢轄區(qū)入市銷售食品安全“防火墻”，使食品監(jiān)管工作更加貼近民生，營造食品安全社會共治的良好氛圍。(趙雨)