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【食安張掖】臨澤縣加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管保安全
來源：張掖市融媒體中心
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2023年09月08日 09:54
中國張掖網(wǎng)臨澤訊臨澤縣著力加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，確保全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
該縣督促屠宰場落實動物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，進(jìn)一步完善家畜查驗登記、肉品品質(zhì)檢驗、病害畜無害化處理等環(huán)節(jié)記錄制度和檔案管理制度，建立來源可溯、去向可查、責(zé)任可追究的肉品安全責(zé)任體系。嚴(yán)把肉品出廠關(guān)。認(rèn)真執(zhí)行《生豬屠宰檢疫規(guī)程》和《生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程》，對出廠的肉品進(jìn)行檢疫檢驗，確保上市肉品印章齊全。至目前，全年屠宰檢疫生豬1.64萬頭。(閆曉燕、李斯亮)
