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    您當前的位置 : 中國張掖網(wǎng) >> 問政 >> 部門 【創(chuàng)建國家食品安全示范城市】張掖市多措并舉推行文明餐桌示范創(chuàng)建活動 來源:張掖市融媒體中心    0 人參與互動 2023年02月13日 10:52

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      中國張掖網(wǎng)甘州訊 今年以來,張掖市深入推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,在全市餐飲服務行業(yè)推行“公勺公夾成標配、提示桌簽成必備、宣傳氛圍常態(tài)化”,大力實施以倡導“六項承諾”、落實“公夾行動”為主要內容的文明餐桌行動。至目前,全市大中型以上餐飲服務單位“一客一公夾”已經得到全面落實。

      全市“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動有序推進。按照《關于評選張掖市第一批“文明餐桌”示范單位的通知》要求,在全市范圍開展“文明餐桌示范店”“文明餐桌示范食堂”“文明餐桌示范餐廳”評選活動。經餐飲單位自愿申報、縣區(qū)市場監(jiān)管局審核驗收、信用信息查詢、市市場監(jiān)管局復查審定和社會公示,評定張掖市潤湖假日酒店有限責任公司等14家單位為“文明餐桌”示范企業(yè),充分發(fā)揮其示范引領作用,讓榜樣效應遍及城鄉(xiāng),惠及廣大消費者。

      深入開展示范街區(qū)創(chuàng)建,發(fā)揮引領帶動效應。堅持“點線面”結合,監(jiān)管服務并重、規(guī)范發(fā)展并舉,通過強化監(jiān)管、打擊治理、示范創(chuàng)建等有效手段,整體提升全市示范街區(qū)建設水平。秉持“彰顯特色、提升品質、助力文旅、賦能發(fā)展、惠及人民”的要求,將特色美食與非遺文化、現(xiàn)代文化、特色產品相融合。目前,全市打造特色餐飲示范街區(qū)6條,現(xiàn)有食品經營戶176家。開展制止餐飲浪費,鞏固文明餐桌示范創(chuàng)建活動。通過各類新媒體平臺及發(fā)放宣傳資料等方式,向廣大餐飲經營者宣傳普及食品安全知識,督促餐飲服務單位履行社會責任,嚴格遵守食品安全相關法律和標準規(guī)范,倡導餐飲經營者將制止餐飲浪費納入餐飲加工、服務全過程,及時提示消費者適度消費、避免浪費,提供“半份、半價”、“小份、適價”服務方式,推行“分餐制”等服務活動,積極引領“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚。

      充分發(fā)揮“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺作用,鞏固文明餐桌示范創(chuàng)建成果。對已命名的“文明餐桌示范店”“文明餐桌示范食堂”“文明餐桌示范餐廳”,市縣區(qū)市場監(jiān)管局通過開展網(wǎng)上巡查、記分管理等,提升監(jiān)管效能,有效遏制違規(guī)行為發(fā)生,防范化解食品安全風險。(張掖市融媒體中心記者 謝利江)

      

     

     

    編輯: 張玉茹

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